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2023-07-05
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今日又同朋友上山頂收氣，黃昏落返黎就係中環搵野食。哩間日式料理個名真係好正，比佢個門面吸引左，好有懷舊感覺。裡面仲有好多特色既裝飾，好有趣架，有興趣就黎睇下。😋鯛魚薄切 Snapper Carpaccio $158哩個望落去似刺身魚, 賣相都好吸引。每片鯛魚都好薄，上面有少少辣椒粒,蔥粒同芝麻，加上一d香油，配埋一齊食好鮮甜同個配料好夾好香。鯛魚係熟的，所以好岩唔食生野既朋友仔。肉質都好鮮甜，好特別而且唔會好辣。😋炸明太子粟米粒 Dragon Balls $68我係好鍾意食粟米，比較少見粟米粒炸成一塊塊，配埋明太子醬，味道好夾。而且脆得黎又有點煙靭感覺。雖然係食緊炸物，但感覺比較健康。😋哥斯拉炸卷 Godzilla Roll $98哩個壽司卷都好特別，外皮係脆炸紫菜，裡面有三文魚, 忌廉芝士同意大利刁草。比較少食到哩個配搭，好新鮮既配搭。而且味道唔錯，有粒忌廉芝士係裡面，成件事好西日感覺混合。😋虎卷 Tiger Roll $168哩個外面係三文魚包住，裡面有軟殼蟹，青瓜，吞拿魚同飛魚籽。再配上特式醬汁，賣相已經好吸引。外軟內脆既質感，好特別。😋串物 Kushiyaki -梅子醬雞 Ch
😋鯛魚薄切 Snapper Carpaccio $158
哩個望落去似刺身魚, 賣相都好吸引。每片鯛魚都好薄，上面有少少辣椒粒,蔥粒同芝麻，加上一d香油，配埋一齊食好鮮甜同個配料好夾好香。鯛魚係熟的，所以好岩唔食生野既朋友仔。肉質都好鮮甜，好特別而且唔會好辣。
😋炸明太子粟米粒 Dragon Balls $68
我係好鍾意食粟米，比較少見粟米粒炸成一塊塊，配埋明太子醬，味道好夾。而且脆得黎又有點煙靭感覺。雖然係食緊炸物，但感覺比較健康。
😋哥斯拉炸卷 Godzilla Roll $98
哩個壽司卷都好特別，外皮係脆炸紫菜，裡面有三文魚, 忌廉芝士同意大利刁草。比較少食到哩個配搭，好新鮮既配搭。而且味道唔錯，有粒忌廉芝士係裡面，成件事好西日感覺混合。
😋虎卷 Tiger Roll $168
哩個外面係三文魚包住，裡面有軟殼蟹，青瓜，吞拿魚同飛魚籽。再配上特式醬汁，賣相已經好吸引。外軟內脆既質感，好特別。
😋串物 Kushiyaki
-梅子醬雞 Chicken and Plum $48/串
-牛肋條 Beef Ribs $48/串
-日本五花腩 Pork Belly $58/串
-雞皮 Chicken Skin $28/串
-秋葵Okra $28/串
送到枱既時候，已經聞到好香果種燒物味道。各種串物都係肉質鮮甜，特別要提到雞皮同五花腩，有果種油香既味道。串物除左用料新鮮仲好考師傅燒既火喉。
😋 Yamete Oniichan $120
橙色既cocktail 一睇就知道係有berries，少少酸帶甜味，加上有少少Vodka，味道好入口。成份包括: Vanilla Vodka, Lime juice, mixed Berries, Peach soda
😋Pornstar $110
我最愛passion fruit既飲品，Vodka加上少少氣酒，已經好突出到passion fruit既味道。
成份包括: Vanilla Vodka, Passion fruit Puree , Prosecco
⭐️⭐️⭐️⭐️（5星為滿）
龍虎豹 (中環)
中環伊利近街47B號地舖
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