焱丸水產

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長達三個月的第五波疫情已近尾聲，差不到看到曙光，這段時間晚上沒有堂食，只好下午的時候來到吃一頓豐富的日本料理。刺身5盛$280，包括吞拿魚、帶子、油甘魚、三文魚、海膽，每款刺身都很新鮮，味道亦都很鮮甜，其中以吞拿魚的味道最為鮮甜可口，沒有腥味。鮑魚殼燒$136，鮑魚非常新鮮，上枱時，鮑魚還在活動，非常活潑。店員在我們面前非常有心機將鮑魚燒熟，鮑魚口感爽嫩彈牙，不會過靭。芝麻醬椰菜$30，可能芝麻醬不算太多，沒有覺得什麼特別的味道，不過椰菜很爽甜，都是一個不錯的前菜。洋梨燒酎$58，味道有點啤梨的甜味，很容易入口，不過始終有酒精成份，都會有少少酒意。