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2014-12-20
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這篇食評, 好像是我在這裡的第二篇食篇 (上一篇被我劣評的店舖,不知關門大吉了沒有)。先旨聲明, 嫌長氣的請跳回上一頁。這是我第二次到大旗嶺BBQ~上一次是2014年10月跟朋友一起來, 由於上次跟一班朋友一起燒得很暢快, 無論食物, 環境衛生和服務都很好, 所以今次12月便帶同男朋友一家來試試。今次跟上次一樣, 都是購買BEE CRXXX 的團購到這裡, 購買後才上了OPEN RICE打算CHECK下近來食評怎樣, 嘩~不看由自可, 一看很嚇人!!! 劣評……一無是處=_=” …….但既然已買, 又約好了男人一家 (他媽媽知道可以BBQ很高興, 因他們一家已多年沒有一起BBQ), 就硬著頭皮WHATSAPP, 訂大旗嶺博一次, 又不要浪費6百多元。2014年12月12日晚上, 7時半, 7位……可以自帶海鮮嗎? 可以! 我便到街市買了蝦($50) 和蜆 ($20) 去加料BBQ~當晚一進場就遇上麻煩事, 很倒楣@@ 7張團購紙, 店員說有兩張已用 (無理由! 我早兩日買咋! 點會用左ＧＡ!!!! 冇可能), 一家7口站了一分鐘 (其實好短時間), 店員很細心幫我續張紙對一次， 真的！
這是我第二次到大旗嶺BBQ~上一次是2014年10月跟朋友一起來, 由於上次跟一班朋友一起燒得很暢快, 無論食物, 環境衛生和服務都很好, 所以今次12月便帶同男朋友一家來試試。
今次跟上次一樣, 都是購買BEE CRXXX 的團購到這裡, 購買後才上了OPEN RICE打算CHECK下近來食評怎樣, 嘩~不看由自可, 一看很嚇人!!! 劣評……一無是處=_=” …….但既然已買, 又約好了男人一家 (他媽媽知道可以BBQ很高興, 因他們一家已多年沒有一起BBQ), 就硬著頭皮WHATSAPP, 訂大旗嶺博一次, 又不要浪費6百多元。
2014年12月12日晚上, 7時半, 7位……可以自帶海鮮嗎? 可以! 我便到街市買了蝦($50) 和蜆 ($20) 去加料BBQ~
當晚一進場就遇上麻煩事, 很倒楣@@ 7張團購紙, 店員說有兩張已用 (無理由! 我早兩日買咋! 點會用左ＧＡ!!!! 冇可能), 一家7口站了一分鐘 (其實好短時間), 店員很細心幫我續張紙對一次， 真的！有兩張已用！ １０月已用了！我靠!!!!!!!!!! 不過, 店員說是10月?????? 我明了…….應該是我自己PRINT錯了對上一次團購的其中一些紀錄@@......店員很好, 安排我們先入座, 才補回SOFT COPY 給她SCAN BAR CODE 就好~ 果然!!!!!! 真的是我錯了……故事教訓了我, PRINT 團購要小心點, 如果店主是堅持要HARD COPY的那種人, 我看我一定BBQ 得很火!!!!! 幸好有她們的細心查證 ^3^ ~
好! 正式開始BBQ 前, 店員給我們橢圓形大碟 (拿生食物的), 長方碟 (放熟食物的) 還有夾子數個 (夾在雪櫃裡的食物的), 還有紙巾與GAS爐 (火鍋用)。12 號的時間, 剛巧天氣轉涼, 只有15-17度左右, 大家剛剛放工都很餓, 乾脆拿了大量食物, 一下子放到火鍋裡。 (雞件, 豬肉丸, 牛丸, 魚旦, 腸仔, 粉絲, 生筋, 蘿蔔, 翠肉瓜, 雜菇, 粟米, 雲耳, 絲瓜, 魷魚, 魚腐, 豆卜, 生麵, 公仔麵, 烏冬………很多料呀)
能以團購價吃到火鍋與BBQ , 真的很棒 !!!!!!!!!! 我不知道香港有多少戶外場地可以有火鍋加BBQ, 但在元朗區來說, 應該只有這一間吧~
還不到戲肉~ 我帶著未來奶奶去到雪櫃前, 她很興奮!!!!!! 發現新一陸一樣!!!!!!!!! 因為有她最喜歡的三文魚和秋刀魚!!!!!!!!!! (重點, 是不用加任何錢就可以任吃的!!!!!) 其實我上次來也有的, 不過由於本人不是特別喜歡, 所以事前完全沒跟她提起過~ 她也有點興奮得過火, 一氣拿了6件魚鮫位~ 最靚最滑的部位呀!!!!!!!! 還有蒜泥茄子, 超級指天椒, 不能吃辣的一定不能試, 我上次吃了一口, 噴火)))))))))))))))))))))))) 那些粟米很甜, 不是雪藏貨; 還有大量不同種類的肉……雞扒, 雞亦, 雞全亦, 雞軟骨, 豬扒, 豬肉粒, 金沙骨, 牛肉粒, 牛扒, 豬大腸, 鴨胸 (很少BBQ場有的), 多春魚 咖哩魷魚, 豬脷…..數唔哂, 自己看相。唯一美中不足, 今次不知是沒有菠蘿, 還是沽清了 (因為有一間電訊公司PCC__ BOOK了半場做公司X’MAS PARTY)
今次真的很棒, 很久沒有燒海鮮 (上次的女性朋友, 不是不吃, 就怕剝殼之類, 所以完全不用問就沒有買), 那些海麻蝦, 是我在天水圍買的, 很生猛, 是故放在爐上燒, 真的生蝦猛跳 =_=” 奉勸各位, 膽小者不用買生蝦, 買不跳的較好, 不用那麼殘忍。同時間, 有比對之下, 燒的蝦和蜆, 比火鍋的更鮮甜, 蜆很多汁, 大家下次可以試下。標題的很衛生還沒有提到, 就是除了食物櫃很衛生的樣子, 廁所也一樣。過往去過無數燒烤場, 大埔的不要提, 不但臭, 還有四腳蛇, 元朗的有兩間, 一間有冷氣廁所, 算較好, 但每到尾聲時也不敢再去多一次。我只能說, 一間食店的廁所之所以污糟, 除了因為那些不負責任的顧客, 還有就是因為店家根本不在意衛生。今次再到大旗嶺, 遇上PCC__攪活動, 本來就對廁所不抱任何期望, 所以一開爐我已帶未來奶奶先去一次, 深怕之後再去一定臭氣沖天! 到了我們走的時候都10點半了, 她說要再去一次才坐車…………..=_= ? 唉~ 我唯有硬住頭皮陪她去…..呵呵!!!!!!!!! 竟然出乎意料之外, 沒有一地都是紙巾呀, 水漬呀這樣~ 廁格內仍然保持清潔……真好, 我就不用忍著小便回家去。
這篇食評又好, 家庭活動記又好, 最想做的, 就是能為小商店發聲。 12號去之前, 我發現了這裡有一個劣評, 我對大旗嶺的水準有了質疑 (明明十月試過很不錯的, 竟然因為有字無圖的食評去懷疑自己, 懷疑別人)。今次12 號去完, 其實我也不打算寫食評的, 我在OPEN RICE幾年也是看多寫少的, 不是很好的, 不是很差的, 不用宣傳吧, 看人家寫的也不錯丫。但我去完大旗巔幾天, 我家裡又說聖誕不如去BBQ, 我就再上來看看有沒有新的BBQ 場可以試下, 順道就看看大旗嶺又有沒有新食評…….一看！又一個劣評！又是沒相的！
我相信真的有些食評， 真的不要盡信～ 今次, 是食評, 又是真心的分享, 大家在OPEN RICE裡, 也要帶眼識評~
有圖未必有真相, 但沒圖就更加………
P.S. 飲品是任飲的, 蜜糖任添的 (不太甜), GAS 可問店員取, 她們很自助~除了開頭的碟, 筷子, 紙巾之外, 加水加炭加GAS, 全部自助又得, 叫店員也可)
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