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2024-07-05
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同朋友慶生當然要食最好，揀左去銅鑼灣食最愛既廚師發辦，全部食材日本直送，$1080好超值！先付三品~ 冷豆腐口感滑溜，黑梅貝爽彈，小蕃茄酸酸甜甜好開胃旬の牡蠣～ 生蠔肥美，鮮味十足旬のお造り三品～ 甜蝦他他鮮甜爽彈，可放鱈魚片一齊食，增加口感.～ 池魚他他，三色漬麵豉味突出，口感好滑溜～ 赤身配蛋黃漬，赤身厚切肥美，配上蛋黃醬油漬，口感更滑溜.銀ダラ燻製のお刺身煙熏銀鱈魚，香氣四溢！有入口即溶口感.和牛の塩焼き色澤粉嫩，牛味濃郁，油脂豐富，必食！旬の握り寿司～ 蜜柑鯛壽司、梭子魚壽司、伊佐木壽司魚質鮮味甘香，爽嫩滑身，回味無窮.～ 海膽帆立貝壽司，厚切帆立貝鮮味十足～ 拖羅肥美且魚脂感突出雲丹手巻き～ 海膽超級新鮮，入口creamy，濃厚鮮甜，幸福感滿滿！白玉粟米～ 來自北海道的白粟米，特別清甜juicy!吸物～ 鯛魚湯呈奶白色，魚味濃郁！甜品～ 係我最愛嘅抹茶雪糕，食埋太滿足！
同朋友慶生當然要食最好，揀左去銅鑼灣食最愛既廚師發辦，全部食材日本直送，$1080好超值！
先付三品
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~ 冷豆腐口感滑溜，黑梅貝爽彈，小蕃茄酸酸甜甜好開胃
旬の牡蠣
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～ 生蠔肥美，鮮味十足
旬のお造り三品
～ 甜蝦他他鮮甜爽彈，可放鱈魚片一齊食，增加口感.
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～ 池魚他他，三色漬麵豉味突出，口感好滑溜
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～ 赤身配蛋黃漬，赤身厚切肥美，配上蛋黃醬油漬，口感更滑溜.
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銀ダラ燻製のお刺身
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煙熏銀鱈魚，香氣四溢！有入口即溶口感.
和牛の塩焼き
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色澤粉嫩，牛味濃郁，油脂豐富，必食！
旬の握り寿司
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～ 蜜柑鯛壽司、梭子魚壽司、伊佐木壽司
魚質鮮味甘香，爽嫩滑身，回味無窮.
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～ 海膽帆立貝壽司，厚切帆立貝鮮味十足
～ 拖羅肥美且魚脂感突出
雲丹手巻き
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～ 海膽超級新鮮，入口creamy，濃厚鮮甜，幸福感滿滿！
白玉粟米
～ 來自北海道的白粟米，特別清甜juicy!
吸物
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～ 鯛魚湯呈奶白色，魚味濃郁！
甜品
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～ 係我最愛嘅抹茶雪糕，食埋太滿足！
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