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2022-01-30
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餐廳以風峇里島及波希米亞風為主題，以米白色的乾花、亞麻布和波希米亞風的籐椅作裝飾，一入到餐廳已經感覺到好舒服，好Relex！*雖然個鳥巢Hammock真係好港女，但一場來到都係要打下卡Pan-Fried Norwegian Salmon Fillet w/ Cauliflower Rice (Keto friendly)香煎挪威三文魚柳配椰菜花飯 $128有椰菜花飯已經加咗十分🤣！三文魚煎得幾好，一嚟成條三文魚唔散，二嚟三文魚嘅外皮煎得夠香，但魚肉同時唔會太乾柴👍🏻！但唯一要挑剔嘅地方係整份椰菜花飯都比較鹹！Oudemansiella Raphanipies /Spaghetti Aglio e Olio黑皮雞樅菌蒜香欖油意大利麵 $102意粉整體都可以，意粉麵質有咬口，用蒜香橄欖油炒唔算好油膩，炒得夠乾身🍝！另外意粉加入一種好特別嘅菇菌類，叫「黑皮雞樅菌」🍄，食落都幾有趣！但同樣地，整份意粉都係偏鹹！法式焦糖卡士達梳乎厘班戟 $128雖然個梳乎厘要等差唔多20分鐘，但果然冇令我失望😍❤️！梳乎厘入口綿滑，有空氣感但又唔會食落成口風！表面淋上吉士醬，再火炙表面嘅焦糖至焦黃，食落超香！抵讚
餐廳以風峇里島及波希米亞風為主題，以米白色的乾花、亞麻布和波希米亞風的籐椅作裝飾，一入到餐廳已經感覺到好舒服，好Relex！*雖然個鳥巢Hammock真係好港女，但一場來到都係要打下卡
香煎挪威三文魚柳配椰菜花飯
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香煎挪威三文魚柳配椰菜花飯 $128
有椰菜花飯已經加咗十分🤣！三文魚煎得幾好，一嚟成條三文魚唔散，二嚟三文魚嘅外皮煎得夠香，但魚肉同時唔會太乾柴👍🏻！但唯一要挑剔嘅地方係整份椰菜花飯都比較鹹！
黑皮雞樅菌蒜香欖油意大利麵
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黑皮雞樅菌蒜香欖油意大利麵 $102
意粉整體都可以，意粉麵質有咬口，用蒜香橄欖油炒唔算好油膩，炒得夠乾身🍝！另外意粉加入一種好特別嘅菇菌類，叫「黑皮雞樅菌」🍄，食落都幾有趣！但同樣地，整份意粉都係偏鹹！
法式焦糖卡士達梳乎厘班戟
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雖然個梳乎厘要等差唔多20分鐘，但果然冇令我失望😍❤️！梳乎厘入口綿滑，有空氣感但又唔會食落成口風！表面淋上吉士醬，再火炙表面嘅焦糖至焦黃，食落超香！抵讚！👍🏻
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