夜上海 (Closed)

真難想像這是酒店餐廳。首先無公筷以令人難以接受，尤其以一間酒店的中餐廳，還要問攞三次才有。茶是可讚的，雖然無得揀茶葉，味道不錯，每位$20，後來成晚都要飲茶，因為餸偏鹹，加上味精重，朋友中有對味精比較敏感，所以如對味精敏感就要小心了。另外，食物總體都細碟。寧波肋骨 $138 👎不夠淋，較硬身，難咬開。味道亦太偏甜。不推介。乾燒蝦球 $188 👎餐牌照片非常吸引，但上菜時細碟，汁頗”傑”，可能用了比較多生粉。味道一般。片皮烤鴨 （兩食）$500😋一食是鴨皮加薄餅，鴨皮脆口，鴨皮及薄餅甜鴨醬都份量足，味道好。推介。🆗二食就好一般，類似鴨肉絲炒牙菜。無乜特別評價。乾煸鮮筍四季豆 $168🆗味道頗好，滿意。細碟。棒棒雞$62 😋好細碟，味道可以。燒汁香煎銀雪魚 $260 😋全晚最好味道的一碟，好惹味，銀雪魚的量也算足。但有點過鹹。還是推介。鎮江肴肉 $65 😋如一般上海餐廳的水準，好味，可以。豆沙鍋餅 $48 👎不推介，皮硬，好細碟。桂花酒釀丸子 $38 🆗丸子煙韌，桂花味不夠香。香煎八寶飯 $65 😋我之前在別處食煎的八寶飯是好香口好脆又煙韌，我預期的是好像一個碗倒轉的形狀和大小，但上的時候