中華小館

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今晚同男朋友出動搵食，餐牌上面有好多特色小菜，而且價錢都幾抵👍今次揀左幾款特色小菜: 尖椒炒烏雞、蝦子柚皮、同桂花山藥😍🥳尖椒炒烏雞: 烏雞肉質比較嫩，營養價值高，搭配了尖椒粒，賣相和口感都非常好蝦子柚皮: 柚皮首先要花時間處理，將青綠色的表皮及內裡的白色表層囊衣削除得非常徹底，才能去除柚皮的天然苦澀；剩餘的部分就是全白色的軟身柚皮，這兩塊柚皮腍滑、綿糯，入口不需任何咀嚼、有點入口即溶的感覺。完全沒有一點苦澀，炆煮柚皮的金華火腿鮮雞上湯濃郁鮮味，柚皮表面的一大撮蝦籽更加是畫龍點睛，增加了鹹鮮香氣👅👅👅桂花山藥: 山藥食落爽口並充滿桂花香，亦是一道帶甜的前菜，被桂花蜜包着又幾好食👍🏻👍🏻💯