洪記海鮮酒樓

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西貢食海鮮，真係好怕海鮮價，尤其對海鮮唔熟悉的顧客。套餐多數比較優惠，也不用多想要吃那種海鮮。點了個二人餐，其實加個飯的話，分分鐘四個人食都仲得。先有大隻，肉質實淨彈牙的白灼蝦，鮮甜味配辣椒豉油更明顯。豉椒大蟶子，很鮮甜，但切得不夠細，其帶煙韌的爽口會變得有點難咬。豉椒汁沒有過濃味，單吃也不會膩口或口渴。蒜蓉蒸扇貝，蒸得久了一點，不過內臟那一塊還是嫩甜的。蒸倉魚的時間就剛剛好了，一口一口很快就吃完了。最後的時菜都完全吃不下了。