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Telephone
27921348
Opening Hours
Today
06:00-23:00
Mon-Sun
06:00-23:00
Payment Method
Visa Master AE Cash UnionPay
Number of Seats
250
Other Info
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine Details
Parking
Phone Reservation
10% Service Charge
Outdoor Seating
TV Broadcast
Signature Dishes
Seafood Lobsters
Review (102)
Level1 2017-08-13
79 views
剛剛埋單。除了海鮮,因貴價菜,其他小菜,佢地連煮都費事。點追都無用,1個半小時後唯有自動放棄埋單,食到一肚氣。只是針對我們這一台? 不是。隔離有台相同遭遇,更早拍台走人。至於食物水準,真是一般,我諗求其係港島區揾間食海鮮會更好味和開心。其實呢間餐廳可以講明除了海鮮,其他唔會煮,慳番塊餐牌仲環保。 continue reading
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Level1 2017-08-06
193 views
星期日出橋咀島游水 回程到西貢食海鮮揀選左洪記 因為地方大夠位 及 有戶外可以同帶兩狗二人餐$488 可以揀選4款海鮮 加一碟炒時菜今次揀選了白灼蝦 -鮮甜爽肉薑蔥蟹-薑蔥能入味及蟹肉食一絲絲 無梅蒜蓉蒸扇貝-正夠多蒜蓉清蒸鮑魚-就覺得一般 continue reading
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一家大小到酒樓吃點心基本上是我們家每個星期日的指定動作。 可是要在星期日早上找到一間不用花太長時間等座位, 價錢相宜,而且食品質素挺好的酒樓, 實在是難上加難。 如果有駕車習慣, 我非常推薦大家來嚐一下西貢海傍的洪記海鮮酒樓。 洪記海鮮酒樓是位於西貢海傍行人路上的第一間食肆, 非常好找。 店面面積非常大,分成上下兩層, 有位於下層面海的座位(歡迎茶客與心愛的寵物共同在下層座位進餐), 也有位於上層設有空調的座位。 座位非常,即使是風和日麗的星期日中午時段也不用等座位的。洪記海鮮酒樓除了售賣點心外,也有供應各款中式小菜及海鮮, 本地茶客及遊客均為座上客。酒樓以鮮蝦作為用料的點心是最受歡迎的。蒸點有鮮蝦燒賣及鮮蝦餃, 炸點有鮮蝦角及鮮蝦春捲。 這次我們點了其中三款。鮮蝦餃: 原隻鮮蝦及碎豬肉的餡料包在晶瑩剔透的餃片內,單單看它們外觀“漲卜卜”的,便知道用料絕不馬虎。 蝦餃用筷子 夾起的時候沒有散開,質地厚實。推!鮮蝦角: 餡料大致與鮮蝦餃相同, 再加入了芹菜粒, 然後泡油炸至金黃。 外層香脆,內裏鮮蝦爽口彈牙, 芹菜粒令口感倍增。推!鮮蝦燒賣: 同樣是原隻鮮蝦置於燒賣面層,上面再加了蟹籽,然後蒸至全熟。下層豬肉多為肥瘦均衡,既有肉香,也有肉汁。值得一讚的是, 於售賣點心的攤檔內工作的侍應嬸嬸們經常會為茶客介紹當天較可口或剛出爐的點心。要是攤檔內已經沒有我們想點的點心,只要告訴嬸嬸們,她們便會請廚房即時製作。非常體貼 。 continue reading
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Level3 2017-07-05
219 views
一家人難得入西貢,緊係要食埋海鮮先走啦。叫左龍蝦,蝦刺身,賴尿蝦等等,澳洲龍蝦肉質彈牙,好味到暈呀賴尿蝦爽口鮮味,又係無得彈,蝦刺身緊係唔使講,新鮮就一定好味!成餐都一流但價錢又真係幾貴,不過間唔中一次就無所謂啦 continue reading
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Level3 2017-05-23
280 views
星期日,外子和我帶同我的母親大人,駕車長驅直進西頁碼頭嘆茶。我們特愛光顧洪記海鮮酒樓,只因那兒的點心大件夾抵食,加上雖然是假日,但那兒有兩層,座位充足,總可以找到座位,是我們一家人週末好去處。只是在假日在西頁泊車比較麻煩,有時我們需要到遠遠的爛地停車場,才有泊位。在洪記海鮮酒樓飲茶,是自助形式的,需要自己拿著點心咭,到點心櫃位蓋印拿點心,風味十足。這次我們叫了蒸排骨、咖哩蒸土魷、豉汁鳳爪和蝦餃。蝦餃是飲茶必點之選,蝦餃總是脹鼓鼓的,一咬下去,滿口都是蝦。但今次的皮比較厚,略嫌有點失水準。 continue reading
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