竹面譜

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作為一名蘭王控，我在餐牌上看到夢王和牛+花膠鍋時就已經被吸引。琴晚我決定試試這道價格親民的火鍋。這個花膠鍋是餐廳的招牌菜，亮點在於厚厚的花膠和大大隻的冬菇，份量非常豐富。花膠口感豐富，滑順爽口。冬菇亦都很嫩滑，與花膠完美搭配。另外還有一盤油脂分佈均勻的鹿兒島和牛，質感嫩滑讓人垂涎。另一道亮點是脆炸鮮奶卷，外表金黃酥脆，咬一口後內裡的鮮奶滑溜柔軟，奶香味濃郁而不膩，又不會過甜，讓我食唔停口。估唔到這家環境親民的地道餐廳竟然掛有Matisse style 馬蒂斯風格的油畫，支持本地畫家，頗具特色。抵讚！