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2025-07-19
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尋日終於俾我係屏山上璋圍呢個有啲鄉村feel嘅地方，搵到間叫Flat Mountain Cafe嘅鋪頭，門面雖然簡單，但入到去個感覺幾chill，即刻決定入去「祭吓五臟廟」！坐低咗就見到個menu，第一時間點咗個全日早餐——呢個可以話係考Cafe功力嘅「必殺技」。上台個陣真係有驚喜，台灣腸煎到邊邊微焦，咬落去juicy到痹；煙肉肥瘦均勻，唔會過油；炒蛋滑到好似雲朵，蘑菇同茄汁豆夠入味，最正係個牛角包，外層酥脆，搽少少牛油簡直係靈魂！唯一缺點？可能係薯餅有少少硬，但總體來講，呢個份量夠兩個人share，性價比爆表😋。試吓佢哋個經典安格斯芝士漢堡。個漢堡扒厚到幾乎張唔開嘴，咬落去「juice」一聲，肉汁即刻爆出嚟，芝士溶到牽絲，配埋脆卜卜嘅生菜同番茄，簡直係碳水快樂源泉！不過建議大家食之前整返張紙巾，因為真係會食到成嘴都係🤣。飲品方面，我揀咗Flat White HOT，咖啡味夠濃但唔苦，奶泡幼滑，溫度啱啱好；白桃梳打就夠清新，白桃味夠自然，冇咁多化學味，飲落去透心涼，夏天飲真係一流🍹。總體嚟講，呢間Flat Mountain Cafe真係天水圍嘅一個小驚喜，食物有水準，環境唔嘈雜，仲可以
坐低咗就見到個menu，第一時間點咗個全日早餐——呢個可以話係考Cafe功力嘅「必殺技」。上台個陣真係有驚喜，台灣腸煎到邊邊微焦，咬落去juicy到痹；煙肉肥瘦均勻，唔會過油；炒蛋滑到好似雲朵，蘑菇同茄汁豆夠入味，最正係個牛角包，外層酥脆，搽少少牛油簡直係靈魂！唯一缺點？可能係薯餅有少少硬，但總體來講，呢個份量夠兩個人share，性價比爆表😋。
試吓佢哋個經典安格斯芝士漢堡。個漢堡扒厚到幾乎張唔開嘴，咬落去「juice」一聲，肉汁即刻爆出嚟，芝士溶到牽絲，配埋脆卜卜嘅生菜同番茄，簡直係碳水快樂源泉！不過建議大家食之前整返張紙巾，因為真係會食到成嘴都係🤣。
飲品方面，我揀咗Flat White HOT，咖啡味夠濃但唔苦，奶泡幼滑，溫度啱啱好；白桃梳打就夠清新，白桃味夠自然，冇咁多化學味，飲落去透心涼，夏天飲真係一流🍹。
總體嚟講，呢間Flat Mountain Cafe真係天水圍嘅一個小驚喜，食物有水準，環境唔嘈雜，仲可以聽住輕音樂慢慢嘆，適合啲想避開商場人潮、想靜靜哋食個飯嘅朋友。下次過嚟天水圍，唔使再諗住去邊度啦，呢度絕對係首選！
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