Flat Mountain Cafe

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老遠入到嚟天水圍當然係想發掘自己未去過嘅地方市區朋友入到嚟最friendly 嘅距離大概就係呢個嘢30鐘步行距離嘅生活圈天水圍一出就係屏山行完條屏山古物徑後要醫肚又畀我揾到真係有間唔錯嘅cafe 就喺地鐘站直出行3mins就到Cafe 雖然隱世（天水圍對大部份人而言本身就係長征）但沿途有晒指示牌所以唔難揾舖頭細細但打卡都唔頹㗎湖水綠色嘅窗框嘅舖前有一幅graffiti 另一邊係一整排仙人掌🌵同屏風陽光普照天嚟影相應該係幾靚簡單點ADB都有3款選擇另外仲有burger、pasta同椰菜花飯同salad bowl等嘢食我覺得正常發揮重點係好大份小店而言咖啡方面選擇多睇得出有heart 另一個想講cafe 隔離就係糖水舖食完嘢可以直落「飯後甜」嘅感舋又幾爽糖水部份之後再分享Before that 我就忍唔住食咗個affogato espresso嘅酸度突出配雪糕超夾！作癬一道甜酸苦甜品食完嘅罪惡感都唔大～老遠入到嚟天水圍當然係想發掘自己未去過嘅地方市區朋友入到嚟最friendly 嘅距離大概就係呢個嘢

「活在當下～認真對待每一天」☕️為食🐑今日走入天水圍嘆咖啡，呢度好適合帶狗狗🐶過嚟嘆咖啡，非常ᴘᴇᴛ ꜰʀɪᴇɴᴅʟʏ ！🥛☕️牛奶咖啡 Latte $42☕️HOUSE BLENDBrasil Natural • Yunnan Baoshan Natural· Chocolate · Sweet · Hazelunt真係有驚喜！拉花爆靚，好耐冇見過山羊🐐首先個奶泡打得好，個拉花先可以咁靚，仲要影相咁耐都可以keep到，味道就似一杯香甜嘅朱古力奶，入口好順滑，每一啖奶啡比例都均勻，味道唔錯！☕️ 手沖 Hand Drip $60咖啡師俾咗幾包豆我揀，當然揀FUGLEN 品嘗來自北歐嘅淺烘風味：ᴅᴀɴᴄʜᴇ ᴇꜱᴘʀᴇꜱꜱᴏᴘʀᴏᴄᴇꜱꜱ: ᴡᴀꜱʜᴇᴅ ᴇᴛʜɪᴏᴘɪᴀᴠᴀʀɪᴇᴛʏ: ᴅᴇɢᴀ · ᴡᴏʟɪꜱʜᴏᴛᴀꜱᴛᴇ: ꜱᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ · ʀᴀɪꜱɪɴ· ᴅᴀʀᴋ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ好有心思地俾咗兩隻唔同嘅杯，薄身杯飲落去甜飲會較重，咖啡師仲有作出介紹，配合天氣以較高溫水沖，呢隻豆熱嘅時候朱古力味比較較重，凍嘅時候果香就會出返嚟，沖得都算平衡！🥗煙三文魚牛油果配沙律 $68間唔中

話說呢排因為好多嘢做好ᴄʜᴜʀ，難得有時間梗係要放鬆一下😎呢間餐廳好近天水圍西鐵站，行嘅都係簡潔清新路線，仲可以見到有好多棵仙人掌🌵 呢度更加係寵物友善餐廳嚟嫁🐕‍🦺1️⃣ 經典安格斯芝士漢堡🍔超豐富嘅ʙᴜʀɢᴇʀ~ 除咗有主角安格斯外，仲有芝士、沙律菜、番茄🍅厚厚嘅安格斯好吸引，咬落好ᴊᴜɪᴄʏ🤩 呢個餐仲有埋番薯條，份量一啲都唔少😆即叫即炸，雖然冇薯條咁香口，但係食落就又脆又甜🍠2️⃣ ᴘᴏᴋᴇᴅ🥣自選ᴘᴏᴋᴇᴅ想食咩就揀咩，食完健康無負擔✅ 唔同嘅係呢到嘅底有樓埋蕎麥麵或讚岐烏冬揀，魚生亦變咗多款熟食，啱哂唔食生野嘅大家😆想再健康啲當然揀紫色芝麻醋汁啦～ 撈埋好開胃🤤 大大碗，完全就係驚大家食唔飽😂3️⃣ 飲品🥤茶、啡、梳打樣樣齊😎 但計我話嘆杯啡就最ʀᴇʟᴀx～ 想飲得特別啲又想考下ʙᴀʀɪꜱᴛᴀ嘅功力一定要試呢杯百利甜酒咖啡☕️拉花係好耐都無見過嘅ᴜɴɪᴄᴏʀɴ🦄 ʙᴀɪʟᴇʏꜱ味浸透到咖啡入面，微醺又提晨🥃

最近成日成日落雨搞到唔知去邊度好，一於試吓尋覓啲靚Cafe好好地氹吓自己！見呢間Cafe個門面好靚好有特色，出邊仲有好多泊車位，岩哂有揸車嘅情侶過黎拍拖呀！煙燻三文魚全日早餐嚟Cafe打頭炮，梗係嗌返個All Day Breakfast食先啦，見到蛋咁靚就知呢一個Breakfast唔太差，個煙肉都煎得好香！煙鴨胸卡邦尼呢個意粉面頭煙鴨胸非常好食，煎得焦香味濃，意粉都好Creamy！黑松露芝士薯條本身好鍾意食黑松露，所以專登嗌返個黑松露薯條食下，薯條係即叫即炸，不過炸得有少少乾，好彩黑松露夠香加番分！Oreo鮮奶咖啡、香橙咖啡飲品方面，我哋嗌咗兩杯凍飲，想讚一讚Oreo鮮奶咖啡，味道唔會太甜，成杯嘢入邊勁多Oreo同埋有啲焦糖嘅味道，甜甜甜鹹鹹咁非常之夾！

天水圍‎隱世Cafe 假日嘆番個all day Breakfast☕️🌵店舖設計以湖水藍和白色為主調，門外有一幅藍色花海打卡牆，搭配仙人掌🌵和塗鴉元素，整體風格清新，適合打卡！All Day Breakfast煙燻三文魚全日早餐:三文魚新鮮，搭配牛油果、炒蛋等，整體配搭均衡。 車打芝士蝦堡薯餅漢堡: 薯餅炸得香脆，加上蝦仁，層次豐富，搭配番薯條香甜酥脆，比一般薯條更特別。 Latte拉花精緻，有獨角獸🦄，奶泡綿密。 咖啡選擇多且用心，環境舒適，適合打卡或悠閒用餐。推薦給喜歡All Day Breakfast、漢堡或特色咖啡的朋友，尤其適合假日與寵物一同前往。

唔知大家有冇試過行過天水圍，就發現一間隱世嘅打卡勝地？今日同大家介紹吓呢間藏喺屏山上璋圍嘅Flat Mountain Cafe！從天水圍西鐵站行過嚟，唔使兩分鐘腳程，就可以輕鬆搵到呢間充滿格調嘅小店啦！一踏入店舖，就會俾佢湖水藍襯白色嘅主調設計吸引住，清新又治癒！半開放式嘅玻璃大窗戶超加分，成日都有暖笠笠嘅日光透入嚟，再襯埋店內各種綠植點綴，無論喺邊個角落打卡影相，都好似走入咗網美嘅世界咁！講到食嘅，呢度嘅美食同環境一樣唔輸蝕！必試嘅酥炸軟殼蟹煙肉漢堡伴蕃薯薯條，軟殼蟹炸到金黃酥脆，咬落去「喀吱」一聲超過癮，配埋鹹香煙肉同香甜蕃薯條，口感層次超豐富！鍾意食早餐嘅朋友，大啡菇全日早餐一定啱你心水！芝士大啡菇香濃軟滑，煙三文魚同煙肉鹹香惹味，仲有滑潺潺嘅炒蛋、茄汁豆、脆卜卜薯餅，配埋新鮮沙律菜同鬆軟牛角包，一次過滿足曬多個願望！📍Flat Mountain Cafe (天水圍)天水圍屏山上璋圍249號地下2號舖快啲約埋三五知己，嚟呢度歎返個靚啡、食返個靚餐，順便瘋狂影靚相啦！

上一次大啡菇全日早餐冇大啡菇，誓要食到大啡菇，今次再泥，點知牛油果變陣，變double 大啡菇，雙倍開心到飛起！💃🏻🕺🏻🍄大啡菇全日早餐食材超豐富，芝士焗大啡菇juicy到爆，外皮烤得恰到好處，內裡軟滑同芝士融為一體，炒蛋嫩滑得即叫即炒，煙肉香脆，茄汁豆加埋牛角包同薯餅，份量夠晒飽肚！沙津同生菜仲新鮮，每一口都係層次感滿滿😋🧀🦐🍔車打芝士薯餅蝦肉漢堡蝦肉粒粒分明，薯餅香脆，芥末沙律醬好開胃漢堡包烤得微脆，配番薯條又脆又多！🍪🍨🧊☕Oreo Latte絕對係亮點，濃厚曲奇味加雪糕咖啡香同滑奶完美融合，啱晒怕苦嘅朋友仔🥒🍊🧊☕青瓜香橙咖啡有創意，味道清新，值得一試！👍🏻

最鍾意Weekdays 放假唔使同人迫(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 邀請咗kol dim dim boi @ 同我一齊食cafe 🍽️☕️TSW 屏山近西鐵站小小cafe 鋪面室內面積唔大，但係有室外仲pet-friendly cafe 🥰煙燻三文魚全日早餐 🍳$98煙燻三文魚、煙肉、炒蛋、蘑菇、沙律菜、茄汁豆、牛角包🥐All day breakfast 就係比選擇困難嘅人(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)咩都有 最鍾意係佢哋嘅蘑菇炒蛋 炒得啱啱好又creamy 軟殼蟹🦀煙肉漢堡+番薯🍠薯條 🍟 $128Burger 🍔 大大份 好足料有軟殼蟹同埋煙肉仲有大大塊生菜🥗同埋🍅蕃茄 😋Latte ☕️拉花好靚 泡沫creamy 🥰☕️咖啡味好香

今日去咗天水圍西鐵站附近嘅 flat mountainCafe，環境幾舒服，坐低慢慢傾計啱晒！試咗幾款嘢食同飲品，同大家分享下。煙三文魚全日早餐份量足料！煙三文魚鹹香得嚟唔會太膩，配埋炒蛋（滑嘟嘟）、沙律菜（新鮮爽脆）、牛油果、焗豆同牛角包，整體好平衡。車打芝士薯餅蝦肉漢堡呢個有驚喜！蝦肉漢堡彈牙，遮打芝士溶化咗之後超邪惡，加埋脆口薯餅，口感層次好豐富百利甜酒咖啡酒精同咖啡比例調得幾好，百利甜酒嘅甜香同咖啡苦味好夾，飲落好順喉白桃梳打清新之選！白桃味香甜，梳打氣泡足，解膩一流。夏天飲肯定更爽～總評食物質素唔錯，價錢合理，環境舒服，適合Hea下食個Brunch。服務都幾友善。

呢間cafe係天水圍站出面，行3-5分鐘就到啦，一行到就俾佢隻湖水綠色嘅窗框吸引住，出面仲有個花牆，超級適合夏天打卡呀！P.S. 舖頭比較細 唔係好多位坐 建議提前經佢地個IG/打電話去book定個bar枱坐（唔係可能就要坐係佢地隔離糖水鋪嘅位）之後係入面打夠卡食完嘢就可以去出面個花牆影相啦^^🫵🏼全日早餐 $80呢個all day breakfast係比較簡單嘅西式本地早餐咁，入面有牛仔腸、煙肉、炒蛋、蘑茹、薯餅、沙律菜、茄汁豆同埋牛角包。個薯餅好脆好香，唔係淋身嘅，其餘就正常發揮。🫵🏼煙燻三文魚全日早餐 $98除咗上面提及過既食物之外，呢個all day breakfast就會多咗煙燻三文魚同埋牛油果，牛油果新鮮，加埋薯餅同牛角包，呢個set係超級飽肚🫵🏼牛奶咖啡 $42杯咖啡個擺盤好靚🤩，咖啡味比較突出，佢哋用咗一大嚿冰做咗呢杯凍咖啡，我自己感覺冰塊溶化得冇咁快，唔會溝淡咗杯咖啡🫵🏼抹茶拿鐵 $42抹茶味超級香濃！適合啲好鍾意抹茶味比較重嘅你哋，牛奶味不重🍵Flat Mountain Cafe📍天水圍屏山上璋圍249號地下2號舖💰人均消費～150

之前食過佢地隔離嘅甜品，今次趁晏晝試埋佢地cafe全日早餐，台灣腸煎得外脆內軟，甜甜鹹鹹超開胃。煙肉帶點煙燻香，咬下去特別香。炒蛋軟綿綿，蛋香濃郁，超滑口。蘑菇炒得juicy，帶點蒜香，太好吃了！薯餅外酥內軟，咬一口超滿足。沙律菜清爽，茄汁豆酸甜暖胃，超搭。牛角包酥脆又香，抹點炒蛋簡直絕了！加點的煙三文魚嫩得入口即化，鹹香剛好，跟牛角包超match安格斯牛肉餅烤得juicy，肉香滿滿，芝士融得剛好，奶香超讚。漢堡包烤得微脆，夾著生菜、番茄，清爽又解膩。醬料簡單，醬汁讓牛肉更突出。旁邊的薯條脆脆的，鹹度剛好，吃起來超順口。咖啡香濃順口，鮮奶滑滑的，OREO餅乾碎加進去，帶來巧克力香和一點脆脆的口感。甜度剛好不膩，奶泡細膩，喝起來像在吃甜點，超滿足。茶底順口不苦，帶點清香，加了熱情果冰後酸酸甜甜，喝一口像在度假。跟早餐的豐富口味搭起來，簡直完美，清爽又解渴

「1+1combo」：係店員介紹下，是一杯espresso和短笛（配拉花），咖啡豆可選nutty/ fruity 味，今次係埃塞俄比亞和雲南的咖啡豆混合，純粹的espressO，口感濃郁，帶有一絲nutty苦澀，回味無窮。用以上混豆製的短笛，有濃郁的咖啡香，又有適度的奶香，平衡得恰到好處，可以係到品味咖啡文化，實在是很好的體驗。Latte 口感順滑且富有層次，拉花好美，咖啡的濃郁與牛奶的香甜完美融合，入口時感受到細膩的泡沫在舌尖化開，帶來一絲溫暖與舒適。大啡菇全日早餐：擺盤精美，色香味俱全。包括了牛油果、脆薯餅、牛角包、嫩滑炒蛋、香煎培根、芝士焗大啡菇、自家種新鮮生菜和茄汁焗豆，份量十足，每一口都充滿了豐富的層次感。值得一提的是那顆大啡菇，外皮烤得恰到好處，內部柔軟多汁，與其他配料完美融合。經典安格斯芝士漢堡：安格斯牛肉漢堡厚重多汁好juicy，配上自家種生菜、蕃茄，層次豐富，嘅菜同埋嗰個蕃茄配番薯薯條，外脆內軟，甜甜地不用點茄醬也可以。呢間cafe就近天水圍港鐵，有戶外座位和打卡牆，充滿了悠閒與自然的氛圍。店外擺放著幾張簡約的桌椅，搭配著綠色植物和Tiffany 色系設計，散發出一種

星期六放假嘅日子都想搵啲小店嚟坐下，食下嘢咁。依間café環境好chill，歎下啡又過一日☀️☀️🍔酥炸軟殼蟹煙肉漢堡軟殼蟹原隻上，炸得好脆身，再加埋煙肉、蕃茄、生菜，豐富得嚟又唔會話好濟。加埋新鮮炸起嘅蕃薯條，同朋友share啱啱好😛😛🥐煙燻三文魚全日早餐All day breakfast非常之豐富，有三文魚、牛油果、牛角包、炒蛋、煙肉、大啡菇、羅馬生菜&茄汁焗豆。大啡菇炒得好香好juicy，牛油果熟度啱啱好👍🏻👍🏻☕️焦糖咖啡焦糖咖啡香又滑，加埋靚靚嘅拉花，色香味俱全。🥃湯力咖啡最近愛上左飲依款咖啡，為炎炎嘅夏日帶嚟嚟冰涼，氣泡感加埋咖啡嘅酸苦，口感獨特😋😋

知道朋友孩子派到心儀中學，專登約佢去cafe chill下。大啡菇全日早餐 ：擺盤精美，色香味俱全。包括了牛油果、脆薯餅、牛角包、嫩滑炒蛋、香煎培根、芝士焗大啡菇、自家種新鮮生菜和茄汁焗豆，份量十足，每一口都充滿了豐富的層次感。值得一提的是那顆大啡菇，外皮烤得恰到好處，內部柔軟多汁，與其他配料完美融合。經典安格斯芝士漢堡：安格斯牛肉漢堡厚重多汁好juicy，配上自家種生菜、蕃茄，層次豐富，嘅菜同埋嗰個蕃茄配番薯薯條，外脆內軟，甜甜地不用點茄醬也可以。「1+1combo」：係店員介紹下，是一杯espresso和短笛（配拉花），咖啡豆可選nutty/ fruity 味，今次係埃塞俄比亞和雲南的咖啡豆混合，純粹的espresso，口感濃郁，帶有一絲nutty苦澀，回味無窮。用以上混豆製的短笛，有濃郁的咖啡香，又有適度的奶香，平衡得恰到好處，可以係到品味咖啡文化，實在是很好的體驗。Latte 口感順滑且富有層次，咖啡的濃郁與牛奶的香甜完美融合，入口時感受到細膩的泡沫在舌尖化開，帶來一絲溫暖與舒適。呢間cafe就近天水圍港鐵，有戶外座位和打卡牆，充滿了悠閒與自然的氛圍。店外擺放著幾張簡約的桌椅，

記得「Flat Mountain Cafe」開業初期，有朋友帶筆者來試過。事隔數年再有機會過來，發覺餐廳的餐牌有所不同，款式都很健康。第一次試椰菜花飯！花幹位切成小粒，質感濕潤爽口。它和白飯一樣都有飽腹感，甚至更加健康。牛油果融入在椰菜花飯裡，順滑口感，帶著獨特香氣。煙三文魚片被捲成一朵玫瑰花形狀，為賣相加分不少。自由選擇飯底、主食、配菜、伴菜和醬汁。本身選了白飯，不過當天沒有供應，改選了讚歧烏冬。烏冬幼扁帶煙韌口感，和芥末蛋黃醬幾夾，入口甜中又來一點嗆辣。主食蝦仁，再配上甜粟米、車厘茄和日式本菇沙律。然後有蟹籽、紫菜絲、鰹魚花點綴。整碗poke bowl材料、口感都十分豐富。超吸引的焗薯條！蕃茄素肉醬味道好香，酸酸甜甜，素肉質感Q彈，感覺沒那麼油膩。和粗薯條配起來蠻搭的。芝士份量也可以，夾起薯條時還有拉絲效果！拉花非常漂亮！