牛精皇 (Closed)

今晚舊同學食飯，早已訂位，下班前往九龍城，是晚晚餐打邊爐，沒想到同學安排得如此好，剛好轉天氣。第一樣當然是加入適量醬料，醬料唔該每位18港元， 價錢貴與否絕對見仁見智，但提供的選擇還可接受。配料轉雙併另外加10港元，茗茶20港元一壺。 這是於菜單上的另類消費，但還算公道，清楚列明，童叟無欺。湯底方面我們選了豆腐鮮魚湯， 驚喜之行開始了，餐廳提供沙巴龍躉仔作淆湯之用，真心“嘩”了一聲， 店員更表示除了湯底可飲用，龍躉更可完整地吃起來。十分鐘過後，魚便可享用，果然嫩滑，魚味十足。本地手切肥牛頸脊， 別打算和一般肥牛相比，絕對是意想不到的， 入口煙韌，有口感，牛肉味十足，經過咀嚼後，肉味更為突出。手打墨魚丸， 沒什麼特別，但絕對彈牙爽口。自製鮮蝦雲吞， 懂成仔記的人就會懂， 只能說做得更好。皇帝菜，份量和價錢相比還可接受。超甜粟米， 最重要無渣及清甜。即炸響鈴，即叫即炸，香脆可口，即食又得，烚兩烚先食又得，得咗。下次再食過，一班人嚟食除番開都抵。