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2021-08-18
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London's Hottest Japanese Restaurant arrives in Hong Kong🥳..上次介紹完大館既the Chinese Library🥢，今次就介紹另一間日本料理店 -Statement❤️。同樣佈局華麗又充滿和風設計，燈光昏暗又有格調，趁住Weekend 相約朋友來聚聚、吃個晚飯感覺舒服又捨意。而且得知由2021年4月起，由倫敦著名日本餐廳Aqua Kyoto 開設為期有限定店，菜式創新又獨特，而且味道不錯亦保持一定水準呢。想在大館吃日料❓ 這家真的是不錯選擇喔。先來既餐前小食：枝豆，簡單鹽味已經好好吃。整體食物精緻又有水準❤️，Unagi & Slow-Cooked Foie Gras Roll, 有我鐘意既鰻魚 & 鵝肝，味道相融；Charcoal Grilled US Beef Rib-Eye Served in Horaku Pot, 一客精緻盛載既牛扒🐮，有碳燒香亦充滿牛膩香🖤；Seafood Egg Fried Rice, 滿有鑊氣既炒飯，而且帶有櫻花蝦既咸香配上海鮮，味道更顯鮮味。..總括，一間日式帶時尚典雅設計感既日式餐廳，加上融入
London's Hottest Japanese Restaurant arrives in Hong Kong🥳
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上次介紹完大館既the Chinese Library🥢，今次就介紹另一間日本料理店 -Statement❤️。同樣佈局華麗又充滿和風設計，燈光昏暗又有格調，趁住Weekend 相約朋友來聚聚、吃個晚飯感覺舒服又捨意。
而且得知由2021年4月起，由倫敦著名日本餐廳Aqua Kyoto 開設為期有限定店，菜式創新又獨特，而且味道不錯亦保持一定水準呢。想在大館吃日料❓ 這家真的是不錯選擇喔。
先來既餐前小食：枝豆，簡單鹽味已經好好吃。整體食物精緻又有水準❤️，
Unagi & Slow-Cooked Foie Gras Roll, 有我鐘意既鰻魚 & 鵝肝，味道相融；
Charcoal Grilled US Beef Rib-Eye Served in Horaku Pot, 一客精緻盛載既牛扒🐮，有碳燒香亦充滿牛膩香🖤；
Seafood Egg Fried Rice, 滿有鑊氣既炒飯，而且帶有櫻花蝦既咸香配上海鮮，味道更顯鮮味。
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總括，一間日式帶時尚典雅設計感既日式餐廳，加上融入英式烹調哲學技巧，推陳出新既概念，菜式精緻有水準。大館內值得推薦既日料店，來試試這種殿堂級享受吧。
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×××[Statement]×××
©中環荷李活道10號大館1座1樓
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