餃掂手工餃子雲吞專門店

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今日約了朋友在西環晚膳。 最近天氣轉熱， 佢話去吃餃子！ 附近有餃掂分店，一於是去食啦！ 食肆在吉席街地下舖。 門面裝修簡約， 室內裝潢整齊整潔，地方明亮、乾淨和寬敞！🥟香煎軟心芝士餃外皮煎得金黃酥脆，帶有微微焦香！ 內餡咬開後濃郁的流心芝士爆發，奶香濃厚，搭配清淡的餃子粟米豬肉內餡，鹹香中帶點甜味。 外脆內軟，超滿足！🥟香煎壽喜燒牛肉餃以日式壽喜燒的甜鹹醬油味主導，牛肉餡嫩滑多汁！ 外皮煎後微脆，裏面有壽喜燒醬汁和牛肉餡料，鮮甜和鹹味交織，口感獨特，非常創新！🥟重慶鮮肉雲吞湯底是清湯走辣，這樣才突出豬骨湯的鮮味。 內餡的豬肉紮實彈牙鮮味，雲吞皮簿滑嫩，吸收飽湯汁後更入味好吃！一口一隻，吃過不停！🐤蜜餞雞翼雞翼以甜甜蜜餞的醬汁為主調！烹煮得剛剛好，肉質嫩滑多汁，甜中帶鹹，但不會油膩，可以多吃！🥒回味手拍青瓜青瓜用手拍份外清爽，加上蒜蓉、醋、辣椒等秘製汁料涼拌，酸辣開胃又解膩！是不錯的前菜！🍋蜜糖檸檬薏米水味道甘甜，薏米口感軟糯有咬口！ 檸檬清新又帶酸味，加上蜜糖甜度適中，酸甜清爽，平衡餐點的油膩，十分清新可口的！🫛凍豆漿黃豆香濃郁，微甜冰涼，口感順滑。 配煎餃或雲吞都很適合