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2022-11-17
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見到灣仔中華小館做緊大閘蟹套餐任食promotion，鍾意食嘅我第一時間去左食蟹！大閘蟹都係即叫即蒸，需時15-20分鐘，因為怕食得慢D蟹凍左，所以第一次只order左4隻! 蟹未到先試下佢送既燉湯同鮑魚花菇扣鴨掌燉湯每日唔同，今日係蟲草花瘦肉燉雞~ 湯底好清，而且好香雞同豬肉味，微微帶膠質，非常暖胃鮑魚花菇扣鴨掌鮑魚彈牙又夠甜，鴨掌扣得夠腍夠入味，超正!蟹粉小籠包小籠包入邊湯汁滿滿，豬肉味香，係偏甜既小籠包風味!脆皮乳鴿係餐廳招牌菜式Size適中，而且都係新鮮出爐，外脆內嫩又多汁!同女朋友Encore左兩次!!!泡椒魚皮有趣既冷盤，魚皮爽彈，加上泡椒，愈食愈辣好過引試左幾款菜品，蟹都終於到睇Size 應該3-4兩，而且都係蟹乸，蟹膏又綿又香又滑超正!如果鍾意食蟹又食得快，記得叫多幾隻!食到咁上下有D膩，可以食返個菜，四季時蔬都係任食菜品之一蒜蓉炒，非常香口，而且菜都新鮮~值得一提，食完蟹餐廳有熱薑茶提供，非常貼心！
見到灣仔中華小館做緊大閘蟹套餐任食promotion，鍾意食嘅我第一時間去左食蟹！大閘蟹都係即叫即蒸，需時15-20分鐘，因為怕食得慢D蟹凍左，所以第一次只order左4隻!
蟹未到先試下佢送既燉湯同鮑魚花菇扣鴨掌
燉湯每日唔同，今日係蟲草花瘦肉燉雞~
湯底好清，而且好香雞同豬肉味，微微帶膠質，非常暖胃
鮑魚花菇扣鴨掌
鮑魚彈牙又夠甜，鴨掌扣得夠腍夠入味，超正!
蟹粉小籠包
小籠包入邊湯汁滿滿，豬肉味香，係偏甜既小籠包風味!
脆皮乳鴿係餐廳招牌菜式
Size適中，而且都係新鮮出爐，外脆內嫩又多汁!
同女朋友Encore左兩次!!!
泡椒魚皮
有趣既冷盤，魚皮爽彈，加上泡椒，愈食愈辣好過引
試左幾款菜品，蟹都終於到
睇Size 應該3-4兩，而且都係蟹乸，蟹膏又綿又香又滑超正!
如果鍾意食蟹又食得快，記得叫多幾隻!
食到咁上下有D膩，可以食返個菜，四季時蔬都係任食菜品之一
蒜蓉炒，非常香口，而且菜都新鮮~
值得一提，食完蟹餐廳有熱薑茶提供，非常貼心！
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