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2023-01-06
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喺奧海城睇完戲見到樂天經典就想食小籠包～ 但原來擺左烏龍，樂天經典係食新加坡+中菜。不過菜式唔同又可以試多d。先開壺桂花烏龍茶 $12位🥢招牌扣肉包包肉分開上檯，面包香軟夠熱扣肉先蒸後炸，肉質軟腍，特調既柱侯醬有南乳香味，惹味不膩～ 🥢大蝦燜米粉大部分飯麵粉都有例牌、大size。兩個人揀例牌分量都唔少 蝦湯系列有幾款，揀左燜米粉好中意米粉吸哂濃蝦汁，鮮味得黎蝦汁唔會太稠。除左大蝦，仲有肉片、蛋，味道不單調。🥢香酥雞扒蛋炒飯（小）雞扒大塊酥脆，黑椒粒增添微辛香感。米飯炒得乾身，粒粒分明，加蛋、葱花同油香適量調理，開胃又飽肚🥢金絲麥片蝦球蝦球鮮爽肉彈，薄薄均勻金脆外層，帶幾分麥皮香氣，蝦肉有漸次甜味轉變最後食埋椰汁西米湯圓芝麻湯圓軟糯流心椰汁順喉暖胃
但原來擺左烏龍，樂天經典係食新加坡+中菜。
不過菜式唔同又可以試多d。
先開壺桂花烏龍茶 $12位
🥢招牌扣肉包
包肉分開上檯，面包香軟夠熱
扣肉先蒸後炸，肉質軟腍，特調既柱侯醬有南乳香味，惹味不膩～
🥢大蝦燜米粉
大部分飯麵粉都有例牌、大size。
兩個人揀例牌分量都唔少
蝦湯系列有幾款，揀左燜米粉
好中意米粉吸哂濃蝦汁，鮮味得黎蝦汁唔會太稠。
除左大蝦，仲有肉片、蛋，味道不單調。
大蝦燜米粉
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🥢香酥雞扒蛋炒飯（小）
雞扒大塊酥脆，黑椒粒增添微辛香感。米飯炒得乾身，粒粒分明，加蛋、葱花同油香適量調理，開胃又飽肚
🥢金絲麥片蝦球
蝦球鮮爽肉彈，薄薄均勻金脆外層，帶幾分麥皮香氣，蝦肉有漸次甜味轉變
最後食埋椰汁西米湯圓
芝麻湯圓軟糯流心
椰汁順喉暖胃
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