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2016-02-25 792 views
早前在Facebook或不同媒介都經常看到有人分享一間位於尖沙咀的新開麵包店,據説很美味兼每日必備長龍。搜尋之下發覺原來這麵包店大有來頭,是來自奧地利的老字號,馳名於以古法技巧烘焙出低糖低油高纖的全麥麵包,來到香港大部分人反而著眼於它另一名作——五層芝士流心軟包,見到這麼多人讚好當然想買個來一試,但礙於長龍關係還是等熱情冷卻一點後再來吧!直至最近行過,見到好像不用排隊,便進去碰一下運氣。入到店内,即看到一個個整齊地擺放著,膠袋包裝的芝士流心軟包,看起來鬆軟吸引,當然嗱嗱聲買幾個回家試一下。回到家打開膠袋,一股淡淡的芝士及檸檬香即緩緩渗出,麵包上鋪著一層似是混有糖霜及奶粉(只是個人估計)的粉末,看起來就像鋪了一層白雪,蠻吸引的,切開後見到內裏中間兩個夾層塗了兩種不同的忌廉芝士,原來所説的五層係麵包加埋Cream Cheese總共有五層。芝士味不算很濃,帶有微甜的牛奶味,配上超級鬆軟的麵包,質感非常綿滑。軟滑的Cream Cheese跟鬆軟的麵包一層一層梅花間竹的相隔,半溶的忌廉芝士加上幽幽的檸檬香,滑而不膩,每啖都讓味蕾充滿著奶香味,微甜creamy而不膩口,令人回味無窮,不經意已消耗一
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五層芝士流心軟包
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早前在Facebook或不同媒介都經常看到有人分享一間位於尖沙咀的新開麵包店,據説很美味兼每日必備長龍。搜尋之下發覺原來這麵包店大有來頭,是來自奧地利的老字號,馳名於以古法技巧烘焙出低糖低油高纖的全麥麵包,來到香港大部分人反而著眼於它另一名作——五層芝士流心軟包,見到這麼多人讚好當然想買個來一試,但礙於長龍關係還是等熱情冷卻一點後再來吧!
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直至最近行過,見到好像不用排隊,便進去碰一下運氣。入到店内,即看到一個個整齊地擺放著,膠袋包裝的芝士流心軟包,看起來鬆軟吸引,當然嗱嗱聲買幾個回家試一下。
五層芝士流心軟包
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回到家打開膠袋,一股淡淡的芝士及檸檬香即緩緩渗出,麵包上鋪著一層似是混有糖霜及奶粉(只是個人估計)的粉末,看起來就像鋪了一層白雪,蠻吸引的,切開後見到內裏中間兩個夾層塗了兩種不同的忌廉芝士,原來所説的五層係麵包加埋Cream Cheese總共有五層。芝士味不算很濃,帶有微甜的牛奶味,配上超級鬆軟的麵包,質感非常綿滑。軟滑的Cream Cheese跟鬆軟的麵包一層一層梅花間竹的相隔,半溶的忌廉芝士加上幽幽的檸檬香,滑而不膩,每啖都讓味蕾充滿著奶香味,微甜creamy而不膩口,令人回味無窮,不經意已消耗一件,超級邪惡但值得一試。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-02-12
Waiting Time
10 Minutes (TakeAway)
Spending Per Head
$30 (Other)
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五層芝士流心軟包
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