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2022-10-11
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已經有差唔多一年冇食鐵板燒🥹 今次揀呢間位於長沙灣嘅小店，性價比好高🌟大蝦餐 （二人前）$648🥗沙律🥬生菜夠凍和爽脆，配合車厘茄和黑醋，酸酸甜甜十分開胃。黑醋嘅份量亦都啱啱好，可以沾滿每一塊🥬生菜✨值得一讚嘅係佢嘅器皿都係🧊雪凍過～🐟比目魚有兩大塊，分量比想像中大😳 用咗少許🧂鹽和黑椒調味，帶出魚香。魚油充足，外皮煎到十分香脆，魚肉嫩滑😍🦐大蝦上枱時已經貼心切件，蝦肉爽彈，蝦味濃亦帶一點甜味😳有驚喜🌟蝦頭亦都十分多膏！🐮安格斯牛肉安格斯牛肉粒大約五成熟，肉質Juicy，咬落去算淋滑。加埋旁邊配上嘅炸蒜，就更加香口💕炒飯呢個炒飯用咗🍚日本米、🦐櫻花蝦、🍳蛋和蔥去炒成，四者比例剛好。炒飯炒得干身，粒粒分明。野菜呢個係炒椰菜絲，亦用上少許🧂鹽和黑椒調味。食咗咁多肉類係時候食返啲菜balance 一下👍🏼另外亦覺得好有鑊氣😳🥣味噌湯味道剛好唔會過鹹，配上豆腐粒和海帶，為呢一餐鐵板燒畫上圓滿嘅句號🥰環境：4/5似日式居酒屋嘅佈局，設有鐵板燒位，可以一睹師傅即席製作美食（建議事先book位，因為座位數量不多）服務：4.1/5店員十分貼心，周不時都會留意住我哋嘅需要，成日都會幫我地加熱茶👍🏼另外食
已經有差唔多一年冇食鐵板燒🥹 今次揀呢間位於長沙灣嘅小店，性價比好高🌟
大蝦餐 （二人前）$648
🥗沙律
🥬生菜夠凍和爽脆，配合車厘茄和黑醋，酸酸甜甜十分開胃。黑醋嘅份量亦都啱啱好，可以沾滿每一塊🥬生菜✨值得一讚嘅係佢嘅器皿都係🧊雪凍過～
🐟比目魚
有兩大塊，分量比想像中大😳 用咗少許🧂鹽和黑椒調味，帶出魚香。魚油充足，外皮煎到十分香脆，魚肉嫩滑😍
🦐大蝦
上枱時已經貼心切件，蝦肉爽彈，蝦味濃亦帶一點甜味😳有驚喜🌟蝦頭亦都十分多膏！
🐮安格斯牛肉
安格斯牛肉粒大約五成熟，肉質Juicy，咬落去算淋滑。加埋旁邊配上嘅炸蒜，就更加香口💕
炒飯
呢個炒飯用咗🍚日本米、🦐櫻花蝦、🍳蛋和蔥去炒成，四者比例剛好。炒飯炒得干身，粒粒分明。
野菜
呢個係炒椰菜絲，亦用上少許🧂鹽和黑椒調味。食咗咁多肉類係時候食返啲菜balance 一下👍🏼另外亦覺得好有鑊氣😳
🥣味噌湯
味道剛好唔會過鹹，配上豆腐粒和海帶，為呢一餐鐵板燒畫上圓滿嘅句號🥰
環境：4/5
似日式居酒屋嘅佈局，設有鐵板燒位，可以一睹師傅即席製作美食（建議事先book位，因為座位數量不多）
服務：4.1/5
店員十分貼心，周不時都會留意住我哋嘅需要，成日都會幫我地加熱茶👍🏼另外食完大蝦，會主動幫我哋換碟💕
食物：4.1/5
無論係熱茶、所有嘅鐵板燒食物和麵豉湯均十分之熱♨️♨️ 另外可能因為逐道逐道上菜嘅關係，所以可以第一時間享受到最完美嘅味道！炒飯和椰菜食得出有鑊氣🤣 份量十分足，性價比好高🥰
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