銓仔記海鮮晚飯小菜是大埔地區受歡迎的海鮮晚飯小菜店,既有傳統海鮮大排檔風味,又兼具實惠價格和豐富菜式選擇,適合喜歡地道海鮮小菜的食客。店內環境屬街市熟食檔,氣氛地道熱鬧,價錢平民,適合朋友聚會和家庭晚餐。
茄汁蝦:蝦肉彈牙帶有鮮甜味道,搭配酸甜濃郁的茄汁,整體味覺上酸甜開胃。
腐乳炒生菜:生菜因吸收了腐乳醬汁,吃起來既有豆腐乳的醇厚味道,又保持了爽脆的新鮮感。
豉汁排骨蒸陳村粉:傳統的竹蒸籠底部放入荷葉,再鋪上白色而半透明、薄而滑順的陳村河粉。上面的排骨外層裹著微微焦香的豉汁醬汁,豉汁醬汁鹹香帶有豆豉的濃郁發酵味,排骨軟嫩多汁,配上滑嫩的陳村粉,整體口感層次豐富,香氣誘人。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.