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2022-12-22
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大家都以為係港島區先有高質鐵板燒？nonono～其實新界有唔少地方都有鐵板燒呢！質素都唔錯～好似呢間位於大埔既鐵板燒，位置隱世，但係價格夠親民，午餐$588一位食物質素都唔差 想靜靜地 同朋友gathering ，相信會是不錯的選擇。沙律🥗先來沙律打開胃口 ！賣相不錯，有水果有菜色彩繽紛 ！特別一提入面仲有仙女果，好少見呢！鐵板海鮮兩品 🐚跟住落來就係鐵板燒環節！師傅係我地面前「表演」鐵板煎海鮮～今次廚師準備黑松露牛油扇貝，同埋南非鮑魚！帶子味道鮮甜，鮑魚相當爽口彈牙，配上蝶豆花汁泡泡，相當夢幻！鐵板肉類（1）鐵板燒雞擺盤已見心思，雞肉經過鐵板燒的烹調方式，外皮頗脆，也能鎖著肉質，伴有東方辣菜汁，可以試到不一樣的燒雞味道！盤碟的蔬菜雕刻成小蘑菇🍄，有如踏進森林秘境一樣。另一個餐師傅為我們選擇了（2）鐵板豬配 菠蘿菜汁賣相相當不錯 ，鐵板豬肥瘦均勻，菠蘿菜汁好fresh ，甜度適中，值得一讚！炒飯由大蝦🍤、蛋、蔬菜粒粒炒成～炒飯乾身粒粒分明～蝦肉新鮮爽口甜品係我喜歡的豆腐雪糕，感覺好light 入口順滑，仲有朱古力🍫！除了食鐵板燒之外，我地叫左d酒～尤其推介越後櫻醉樂無極大吟釀，口感帶順
大家都以為係港島區先有高質鐵板燒？nonono～其實新界有唔少地方都有鐵板燒呢！質素都唔錯～好似呢間位於大埔既鐵板燒，位置隱世，但係價格夠親民，午餐$588一位食物質素都唔差 想靜靜地 同朋友gathering ，相信會是不錯的選擇。
沙律🥗
先來沙律打開胃口 ！賣相不錯，有水果有菜色彩繽紛 ！特別一提入面仲有仙女果，好少見呢！
鐵板海鮮兩品 🐚
跟住落來就係鐵板燒環節！師傅係我地面前「表演」鐵板煎海鮮～
今次廚師準備黑松露牛油扇貝，同埋南非鮑魚！
帶子味道鮮甜，鮑魚相當爽口彈牙，配上蝶豆花汁泡泡，相當夢幻！
鐵板肉類（1）鐵板燒雞
擺盤已見心思，雞肉經過鐵板燒的烹調方式，外皮頗脆，也能鎖著肉質，伴有東方辣菜汁，可以試到不一樣的燒雞味道！
盤碟的蔬菜雕刻成小蘑菇🍄，有如踏進森林秘境一樣。
另一個餐師傅為我們選擇了
（2）鐵板豬配 菠蘿菜汁
賣相相當不錯 ，鐵板豬肥瘦均勻，菠蘿菜汁好fresh ，甜度適中，值得一讚！
炒飯
由大蝦🍤、蛋、蔬菜粒粒炒成～炒飯乾身粒粒分明～蝦肉新鮮爽口
甜品
係我喜歡的豆腐雪糕，感覺好light 入口順滑，仲有朱古力🍫！
除了食鐵板燒之外，我地叫左d酒～尤其推介越後櫻醉樂無極大吟釀，口感帶順滑感，入口舒服清新。
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