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2023-08-08
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探望住在沙田的朋友，他帶我去了大圍的新強記。聽說這家店已經開了很久，基本上住在沙田區的朋友都會認識，歷史悠久😃店舖內部曾經裝修過，所以都很舒適。點了招牌的燒鵝皇和雞粥，燒鵝皮脆多汁，新鮮熱辣，鵝油很香。沙田雞粥也很著名，例牌的份量已經很多，足夠3至4人食，粥煮得很綿很入味，雞件也是很多也很嫩，很不錯🐔聽說乳鴿亦很不錯，但這次點了太多東西吃不下，下次再來試😌另外叫了些小食和點心，燒賣饀料很多，不錯吃👍🏻 排骨也是入味且肉嫩。這裡居然還有古法燒腩卷😱現在酒樓也很少見，馬上點一份，面包很鬆軟，入面有燒腩和芋頭，整個軟綿綿的很好吃。然後是我私心喜愛的鹹水角，每次飲茶必點，軟糯嘅外層，包住帶鹹香的肉碎，十分喜歡🫶🏻最後還點了一份椒鹽魷魚鬚，正宗酒樓的造法，椒鹽外還加了炸蒜，香口惹味。探望住在沙田的朋友，他帶我去了大圍的新強記。聽說這家店已經開了很久，基本上住在沙田區的朋友都會認識，歷史悠久😃店舖內部曾經裝修過，所以都很舒適。點了招牌的燒鵝皇和雞粥，燒鵝皮脆多汁，新鮮熱辣，鵝油很香。沙田雞粥也很著名，例牌的份量已經很多，足夠3至4人食，粥煮得很綿很入味，雞件也是很多也很嫩，很不錯🐔聽說乳鴿亦很不錯
點了招牌的燒鵝皇和雞粥，燒鵝皮脆多汁，新鮮熱辣，鵝油很香。沙田雞粥也很著名，例牌的份量已經很多，足夠3至4人食，粥煮得很綿很入味，雞件也是很多也很嫩，很不錯🐔聽說乳鴿亦很不錯，但這次點了太多東西吃不下，下次再來試😌
另外叫了些小食和點心，燒賣饀料很多，不錯吃👍🏻 排骨也是入味且肉嫩。這裡居然還有古法燒腩卷😱現在酒樓也很少見，馬上點一份，面包很鬆軟，入面有燒腩和芋頭，整個軟綿綿的很好吃。然後是我私心喜愛的鹹水角，每次飲茶必點，軟糯嘅外層，包住帶鹹香的肉碎，十分喜歡🫶🏻最後還點了一份椒鹽魷魚鬚，正宗酒樓的造法，椒鹽外還加了炸蒜，香口惹味。探望住在沙田的朋友，他帶我去了大圍的新強記。聽說這家店已經開了很久，基本上住在沙田區的朋友都會認識，歷史悠久😃店舖內部曾經裝修過，所以都很舒適。
點了招牌的燒鵝皇和雞粥，燒鵝皮脆多汁，新鮮熱辣，鵝油很香。沙田雞粥也很著名，例牌的份量已經很多，足夠3至4人食，粥煮得很綿很入味，雞件也是很多也很嫩，很不錯🐔聽說乳鴿亦很不錯，但這次點了太多東西吃不下，下次再來試😌
另外叫了些小食和點心，燒賣饀料很多，不錯吃👍🏻 排骨也是入味且肉嫩。這裡居然還有古法燒腩卷😱現在酒樓也很少見，馬上點一份，面包很鬆軟，入面有燒腩和芋頭，整個軟綿綿的很好吃。最後是我私心喜愛的鹹水角，每次飲茶必點，軟糯嘅外層，包住帶鹹香的肉碎，十分喜歡🫶🏻
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