咁先食得出刺身鮮味，今日這一餐
佢既魚生飯令人印象好深，的確好食。
先上湯及沙律
首先我地叫了刺身及熟食，試一試。
右口魚邊魚壽司右口魚略略燒過，帶一種香味，再令左口魚既油香味帶左出黎，幾乎人口即溶。
刺身方面，
油甘魚相當厚切既一片，而且好大片，
個味道都好鮮甜
深海池魚
本身池魚係今日推介，所以直接叫了。佢薄薄一片，魚既紋路清晰可見，可切油甘魚咁重味，但鮮甜味絕對不減。
柔煮鮑魚鮑魚個個時間掌得好好，完全不會覺得硬。
蟹黃醬蟹膏豆腐
這個豆腐犀利，小小一口卻回味無窮。
充滿蟹膏香味，而且小小一件。
夢之丼-主角-不愧signature dish. 裡面有三文魚子，三文魚帶子帆立貝，海蝦，松葉蟹仲有最鐘意既海膽，右口魚邊
-本身飯已經調味 而且幾個海膽絆埋一齊之後 個飯變到超鮮味，仲有鮮甜。
-另外 帆立貝超厚肉 超鮮甜 好好味。新鮮得好甜，果然有料到。
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花錦魚生丼-這個亦不多讓，一樣好味。 三文魚子，三文魚，赤蝦，櫻花蝦，蛋，青瓜
-角切方式既魚生飯，每一口都食到魚生滋味
