阿三大牌檔

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阿三大排檔放假入咗大埔，朋友帶咗我嚟阿三大排檔食晚飯。餐廳有好多款式既懷舊粵式小菜。鑊氣小炒。睇過餐牌後，我哋叫咗幾個菜食吓。麻辣皮蛋前菜小食麻辣皮蛋晶凝通透，蛋黃糖心入口即溶。麻辣味正。麻香海蜇手撕雞手撕雞新鮮雞肉嫩滑撈咗麻辣好惹味。海蜇同雞肉一齊食口感豐富又涼爽。蜜糖柚子一字脆骨一字脆骨真係好鬆脆，食落肉嫩外層沾上蜜糖柚子食落有啲酸甜感覺。好特色。椒鹽鮮魷炸得金黃色椒鹽惹味，鮮魷爽滑。送啤酒一流。