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2021-03-02
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葵涌廣場有多家麵食店,走進去地下那層,隨意找了一家較多人的,醫一醫肚。拿起餐紙,上面有多款配料之選擇。本身跟麵也有配3款料,另外還附送熱餐飲。另點了一份小食跟朋友開心分享。生菜墨魚條湯 湯底帶有香濃的麻油味,那股麻油頓時提升整體的味道。墨魚條即是墨魚丸子的變奏版,蠻有口感的,而生菜切得細碎,爽口。3餸麵套餐麵底選了手打麵,外形像烏冬,比起烏冬,這款同樣是粗麵條,卻沒有彈性。醬汁揀選了秘製醬汁,味道有點像咖喱汁,不過不帶辣。配料太多,挑選了5款,如麵筋、花枝丸、滷水豆腐、菜肉雲吞、連麻吉燒也有。魚餅入面包裹著芝士年糕,煙煙韌韌,很少見的車仔麵配料。
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