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2025-07-28
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尖沙咀,韓國菜嘅聚腳點,即使唔係韓國街,都一樣有好多傳統韓國菜!以前食嘅韓國菜都會係韓燒,泡菜豆腐鍋,煎餅,炸雞等等,今次就嚟啲特別啲嘅!就係呢一間嘅鮟鱇魚湯,唔知係我聽得少定食得少,我真係第一次聽亦都係第一次試!我哋揀咗個唔辣嘅,湯比較清,鮟鱇魚嘅魚質偏乾身,但佢好多脆骨,而且佢嘅外皮偏厚,好多膠原蛋白!呢一個鍋物好多菜同菇,食得好飽!另外叫咗鰻魚石鍋飯,傳統石鍋飯都食得多,第一次試加鰻魚嘅,佢哋嘅鰻魚好肥美,石鍋飯熱辣辣上枱,可以食到飯焦添!我自己冇咁鍾意食韓國拌飯醬,佢哋嘅石鍋飯即使唔加拌飯醬,我都好啱口味!下次,想試佢地燒鰻魚,真係唔係好多地方有生燒鰻魚自己燒,佢哋呢度就有!
就係呢一間嘅鮟鱇魚湯,唔知係我聽得少定食得少,我真係第一次聽亦都係第一次試!我哋揀咗個唔辣嘅,湯比較清,鮟鱇魚嘅魚質偏乾身,但佢好多脆骨,而且佢嘅外皮偏厚,好多膠原蛋白!呢一個鍋物好多菜同菇,食得好飽!
另外叫咗鰻魚石鍋飯,傳統石鍋飯都食得多,第一次試加鰻魚嘅,佢哋嘅鰻魚好肥美,石鍋飯熱辣辣上枱,可以食到飯焦添!我自己冇咁鍾意食韓國拌飯醬,佢哋嘅石鍋飯即使唔加拌飯醬,我都好啱口味!
下次,想試佢地燒鰻魚,真係唔係好多地方有生燒鰻魚自己燒,佢哋呢度就有!
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