讚好台灣

Open Now

Now Closed

肉燥排骨拌麵個醬好好味，麵條煙韌好咬有麵香，排骨炸得香脆，炸衣薄肉又厚，肉厚鬆化，亦是不油膩。不過肉燥同想像有出入。豐盛牛肉麵個湯頭濃而不膩，有牛肉香又唔會太甜，材料滿滿好豐富，牛較硬，但牛腩連牛筋超好味，入味又軟腍滑，膠質重口感彈，牛肉份量亦很多。鹽酥雞熱辣辣，唔係好脆，但酥香，用全瘦雞胸肉，且去走雞皮，一點也不膩，估唔到雞肉鬆化不乾柴，保持雞肉彈性，鹹度亦偏低，感覺清爽健康版的鹽酥雞。高山冷泡烏龍，幾大樽，味道清爽回甘，可解膩。黑糖波波鮮奶，好重黑糖味，奶味都平衡到，唔會過甜，但珍珠就偏硬身，唔夠好咬。