牛精皇 (Closed)

同事大早前已經book定位，等收工後去九龍城嘅牛精皇打邊爐。。。而職員都喺第二層留咗間大房俾我哋，房間位置啱啱夠放一張大枱，仲勁開心咁見到有三部電視，啱哂鐘意電視撈飯嘅我。職員等我哋揀好哂要嘅調味配料同湯底後，就開始遞上幾碟牛什俾我哋。原來自己以前係咁唔識食，因為從來都對牛什無好感，更加唔會喺打邊爐嘅時候食。如果唔係同事好客氣咁夾咗啲金錢肚同牛肺俾我，我都唔知牛什用嚟打邊爐原來可以咁好食。因為咁就驅使我第一次上嚟寫食評嘞食完牛什之後，就嗌咗尐薄身嘅肉眼邊肥牛，味道有尐似平時喺出邊普通打邊爐嘅肥牛咁，所以我鍾意食頂級牛肉多尐。因為頂級牛肉肥瘦啱啱好，入口即溶。。。正!。不過，肥牛都算靚，因為色澤上已經好出色，望落去就好有肚餓感除咗牛，仲有脆鯇魚、雲吞，韮菜餃，墨魚丸，仲有什菜盤都值得試！食咗一輪肉，點少得食我最愛嘅芝士丸。呢道嘅芝士丸唔同到我要請埋我個袋食。我估唔到今次啲芝士咁有彈力，稍為界開尐，芝士向上射，射到我個袋 因為嗌嘅份量唔多，呢粒芝士丸係嗰餐我唯一嘅芝士丸，所以就算剩低呢粒無咗靈魂嘅芝士丸都照食但係爛船都有三分釘，粒丸仍然係彈牙嘅！另外一個我最愛嘅菜式就係響鈴，喺湯浸一浸就可