柏 (Closed)

週六的餐廳比較寧靜，加上和風的裝修，令人有身在日本餐廳的感覺。午餐有十八款，價格由$108-$450，包面鼓湯、沙律、茶碗蒸和餐飲或甜品。沙律十分清爽新鮮；面鼓湯是正常水平，茶碗蒸熱乎乎的，湯汁鮮美。西京燒銀鱈魚$168這銀鱈魚燒得不錯，魚皮烤得焦香，魚肉又白又滑，又有油香，還帶一點西京燒的甜香，只有幾條幼骨，配上白飯，充滿和風氣息。壽司12件$328這壽司賣相不錯，有帶子、海膽、池魚、白蝦、𩶘魚、三文魚、牡丹蝦、赤身、白身魚等等，其實因為未有介紹，也不太清楚。壽司整體而言是ok，味道新鮮的，飯粒軟硬適中，但相對中環的千兩，個人更愛那千兩。最後再選咖啡或雪糕。咖啡味道平平，應該不是即磨咖啡，但味道溫和，淡淡的，不酸也不苦。雪糕是紅豆雪糕，味道香甜，滑滑的，充滿和風風味。