HolidayFoodish
堅城石上燒牛扒
HolidayFoodish
Level 3
2020-10-23
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LG Taproom

堅尼地城位於港島嘅最西面,地鐵開通之後方便許多。C出口對面街食肆林立, 愛好小店的我就去左LG Taproom.


平日lunch menu幾抵,望見隔離枱碟意粉份量都大。外賣自取仲有八折。

枱櫃桶有圍巾,有需要可以取用。


決定試澳洲rib eye 石上燒牛扒套餐。

套餐嘅配菜沙律薯角先上. Sidedish 都大份,薯角係現叫現炸。沙律用上我至愛的黑醋汁,酸香清爽。


牛扒上枱排場霸氣,燒得火紅的石板,備有香草鹽,自家製紅酒牛肉汁,以及蒜油。


廚師會將塊扒煎到3成熟


先以蒜油抹上石板, 煎多幾下,再rest 幾十秒,塊扒質素水準高,不加任何調味都好夠味。


亦試過連同蒜頭一齊食,試下!


有一舊唔小心點得太多鹽,鹹咗少少。

枱角有QR code掃一掃就可以俾錢,實行無接觸支付


水吧哥哥一腳踢,辛苦晒
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Ratings
5
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value