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2017-08-15
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說實話，本身不是一心想要來這一家茶餐廳，本想到對面那一家新式台式小店，但是可能經社交網絡推介，這間台式小店突然間變得人潮湧湧，就連店主亦都即時表示貨量不足，要關門一天。事實證明，如果有好的/心儀食肆，就不要在社交網絡上推薦，自己私底下口耳相傳😏，還是比較好。就在這樣因緣際會之下，路過基隆街，發現只有素菜店、或是強記大排檔，由於天氣太過炎熱，看見這間茶餐廳提供的款色非常多，便隨便進內進食午餐。終於，真的是終於，因為很久沒有在深水埗，吃到這麼令人感動的一餐，雖然只屬一個常餐，如配熱飲，只需＄35 ，經已可以滿足你三個願望。先是一個番茄薯仔南瓜排骨湯，這個只是湯底，上面還有很多很多螺絲粉，網網千斤，湯底美味，微酸多料，也有蘿蔔、排骨、薯仔，吃不出什麼味精。第二樣就是奶油脆豬。奶油脆豬，在澳門翠苑或是其他澳門茶餐廳，可能單買，也已經索價近＄20或更多，而這個脆豬卻絕不嬉場，質素達中高水準，雖然底免兩層，未算烤得香脆至極，但是奶油的份量不少，豬仔包的面頭，塗上了奶油之後烤得剛剛好，美味甜美，味道怎會差。還有第三樣，就是選配煙蔥炒蛋，本來，茶餐配炒蛋經已夠吸引，而這兒更加上荵。其實叫其煙蔥炒蛋，已
說實話，本身不是一心想要來這一家茶餐廳，本想到對面那一家新式台式小店，但是可能經社交網絡推介，這間台式小店突然間變得人潮湧湧，就連店主亦都即時表示貨量不足，要關門一天。事實證明，如果有好的/心儀食肆，就不要在社交網絡上推薦，自己私底下口耳相傳😏，還是比較好。
就在這樣因緣際會之下，路過基隆街，發現只有素菜店、或是強記大排檔，由於天氣太過炎熱，看見這間茶餐廳提供的款色非常多，便隨便進內進食午餐。
終於，真的是終於，因為很久沒有在深水埗，吃到這麼令人感動的一餐，雖然只屬一個常餐，如配熱飲，只需＄35 ，經已可以滿足你三個願望。
先是一個番茄薯仔南瓜排骨湯，這個只是湯底，上面還有很多很多螺絲粉，網網千斤，湯底美味，微酸多料，也有蘿蔔、排骨、薯仔，吃不出什麼味精。
第二樣就是奶油脆豬。奶油脆豬，在澳門翠苑或是其他澳門茶餐廳，可能單買，也已經索價近＄20或更多，而這個脆豬卻絕不嬉場，質素達中高水準，雖然底免兩層，未算烤得香脆至極，但是奶油的份量不少，豬仔包的面頭，塗上了奶油之後烤得剛剛好，美味甜美，味道怎會差。
還有第三樣，就是選配煙蔥炒蛋，本來，茶餐配炒蛋經已夠吸引，而這兒更加上荵。其實叫其煙蔥炒蛋，已經非常之謙虛，因為，這個的一炒蛋除了青蔥之外，還有煙肉、火腿，炒蛋也未算過熟。我猜如一早煎好放著，不會有此質素，連同等候時間，有理由相信脆豬跟煎蛋是即叫即煮
雖然阿姐指示一名食客轉檯的時候，這名乘客非常之不安，還在店內大吵大鬧，對阿姐使用粗口，但阿姐們仍然沒有動怒，忍淚承受，情緒智商過人，可見一斑👏🏿。
鑒於深水埗的物價水平比其他區域低，因此我將「＄50搵到好嘢食」這個門欖調低至＄40 ,以這家餐廳仍然在範圍之內，可說是「廉宜而有良心」的茶餐廳。
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