得4 張12人枱，留2張枱俾自己人，情願要客等一粒半鐘都唔放張枱俾其他人坐，難怪香港酒樓做唔住。
入面2張12人枱就坐半圍，佢老闆見到唔知咩感受。
好，嘈完就安排入座，最慘係食完野仲發現啲野係勁難食，點解仲會有人等枱？點心同炒粉麵飯都咁難食果下勁，完全無心做生意。
其實請外勞都解決唔到問題，因為根本係間酒樓既營運有問題，咁樣好快就會又收皮，開間新既又係請同一班人，結果係點大家都知啦。
似乎最根本，都係老闆親力親為，落場指導下班員工，做下員工培訓啦。
慘。
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