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2019-01-19
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久違了的又豈止是拍拖時光？還有元朗本區食記！新年伊始，就停不了的計劃外遊，其中一站包括北京，因為很想到當地瘋地吃烤鴨！不過這夢想現在於元朗北京樓也可暫時得到滿足！ 在 YOHO Mall 內，北京樓是超級難訂檯的一間，很多次提早一星期去預訂大檯吃飯，都以失敗告終，終於12月中找個晚上「慶慶地」兩口子去開餐。 形點的 北京樓 環境的確很有特色，座位比翠園少一些，而且又以細檯為主，終於明白為什麼那麼難訂大檯。作為一個填鴨控，這晚我是衝著北京填鴨來的；兩口子就吃半隻鴨吧，再加上擔擔麵及蜜汁火方，大概都夠飽了。 擔擔麵先上，風味不能跟重慶的小麵比，不過這種麻醬香為主的上海式擔擔麵，我也一點不討厭，特別這裡的麵條挺有口感，又有不少蔥粒及芝麻提香，很快就整碗KO了。 蜜汁火方就有點敗筆，明明樣子OK，但那肥肉有點橡筋 feel，蓮子也是粉腍而非鬆化，最好竟是配角的夾包，薄身又鬆軟！不過近年在香港真沒吃到對辦的出品，如大家有好介紹，請告訴我！ 也罷，最期待的還是北京填鴨：半隻份量也不少，鴨皮香脆、脂肪不多，鴨肉也酥香，配上特別薄身的麼麼皮、海鮮醬、青瓜條及蔥，還是美味討好。好吃歸好吃，老
在 YOHO Mall 內，北京樓是超級難訂檯的一間，很多次提早一星期去預訂大檯吃飯，都以失敗告終，終於12月中找個晚上「慶慶地」兩口子去開餐。
形點的 北京樓 環境的確很有特色，座位比翠園少一些，而且又以細檯為主，終於明白為什麼那麼難訂大檯。作為一個填鴨控，這晚我是衝著北京填鴨來的；兩口子就吃半隻鴨吧，再加上擔擔麵及蜜汁火方，大概都夠飽了。
擔擔麵先上，風味不能跟重慶的小麵比，不過這種麻醬香為主的上海式擔擔麵，我也一點不討厭，特別這裡的麵條挺有口感，又有不少蔥粒及芝麻提香，很快就整碗KO了。
蜜汁火方就有點敗筆，明明樣子OK，但那肥肉有點橡筋 feel，蓮子也是粉腍而非鬆化，最好竟是配角的夾包，薄身又鬆軟！不過近年在香港真沒吃到對辦的出品，如大家有好介紹，請告訴我！
也罷，最期待的還是北京填鴨：半隻份量也不少，鴨皮香脆、脂肪不多，鴨肉也酥香，配上特別薄身的麼麼皮、海鮮醬、青瓜條及蔥，還是美味討好。好吃歸好吃，老公吃了4-5件，已經開始打退堂鼓，全靠我這烤鴨殺手，才能順利清場！所以烤鴨，還是人多吃比較好。
遲些再介紹另一間尖沙咀的心水選擇～
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