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2025-08-13
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位於尖沙咀CNCINA坐擁維多利亞港海景餐廳主打精緻意大利料理，獲Forbes Travel Guide評為四星餐廳，無論環境同食品都雙雙在線除咗可以飽覽維港海景外每晚8點更能欣賞「幻彩詠香江」燈光秀🍽️ Chef’s Special Set Dinner 前菜Antipasto粉紅生蝦薄片Pink Shrimp Carpaccio紅蝦拍成薄片，幾鮮甜，配搭牛油果醬、香橙同魚籽，口感豐富，清新鮮味～意粉 Pasta雜錦海鮮意粉配海膽忌廉汁Spaghetti with Mixed Seafood海鮮配料豐富有龍蝦、八爪魚、帶子、蜆每啖意粉都掛滿海膽忌廉醬汁香濃得嚟不油膩👍🏻👍🏻👍🏻主菜Main Course烤西冷牛扒配香煎鴨肝Grilled Beef Sirloin With Seared Duck Liver牛扒外焦內嫩、肉汁滿滿鴨肝肥潤甘香，配車厘子蓉醬汁酸甜平衡剛剛好特別喜歡黑松露薄片，令整道菜式嘅香味昇華，令人回味👍🏻👍🏻👍🏻甜品Dessert 榛子蛋糕配白朱古力慕斯Hazelnut Cake With White Chocolate Mousse榛子蛋糕軟硬適中，配上白朱古力
坐擁維多利亞港海景
餐廳主打精緻意大利料理，
獲Forbes Travel Guide評為四星餐廳，無論環境同食品都雙雙在線
除咗可以飽覽維港海景外
每晚8點更能欣賞「幻彩詠香江」燈光秀
🍽️ Chef’s Special Set Dinner
前菜Antipasto
粉紅生蝦薄片
Pink Shrimp Carpaccio
紅蝦拍成薄片，幾鮮甜，
配搭牛油果醬、香橙同魚籽，口感豐富，清新鮮味～
意粉 Pasta
雜錦海鮮意粉配海膽忌廉汁
Spaghetti with Mixed Seafood
海鮮配料豐富
有龍蝦、八爪魚、帶子、蜆
每啖意粉都掛滿海膽忌廉醬汁
香濃得嚟不油膩👍🏻👍🏻👍🏻
主菜Main Course
烤西冷牛扒配香煎鴨肝
Grilled Beef Sirloin With Seared Duck Liver
牛扒外焦內嫩、肉汁滿滿
鴨肝肥潤甘香，配車厘子蓉醬汁
酸甜平衡剛剛好
特別喜歡黑松露薄片，令整道菜式嘅香味昇華，令人回味👍🏻👍🏻👍🏻
甜品Dessert
榛子蛋糕配白朱古力慕斯
Hazelnut Cake With White Chocolate Mousse
榛子蛋糕軟硬適中，配上白朱古力慕斯同 青蘆筍冰沙，味道清爽解膩，甜度控得剛好，唔會覺得heavy
🍷 加配推介
•意大利餐酒（+HK$68）
口感輕盈清雅🥰 配搭美食與海景氣氛一流
💰 消費參考
CNCINA Chef’s Special Set Dinner HK$888/ pp (+ 10% service charge）
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