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今天約了媽媽去吃上海菜, 成日經過黃大仙中心都見到這間上海廳。 店內裝修雅緻,營造舊上海的氣氛,張餐紙都襯晒。涼拌茄子$43天氣很熱少不了冷盤。 先來一碟涼拌茄子, 醃製的汁带微微酸, 茄子切得幼細整齊的排著, 賣相很靚。 很特別質感入口即溶, 好像沒有什麼粗糙的纖維, 整體感覺清新開胃。上海小籠包$36必定會叫的上海菜点心, 即點即做, 皮薄餡料豐富, 小心啲夾內有丰滿湯汁, 滿口肉汁和湯汁混合, 美味極了!酸辣湯雲吞$52媽媽很喜歡酸辣湯, 就點了一個酸辣湯雲吞。 酸辣湯用料豐富, 有豆干絲,木耳,肉絲,菇絲, 酸中帶辣又有點嗆喉, 味道平衡豐富, 一口接一口喝不停。 加上皮薄餡靚雲吞, 媽媽讚不絕口。鱔糊撈麵$60 字母粗炒食得多撈麵還是第一次。 起初以為啲麵真係一pat嘢, 這個先煮好麵條再放上爆香了的 鱔糊, 爆香了的蒜完全帶出鱔肉的香口鮮味, 加上濃味醬汁和芽菜, 惹味非常。 鱔肉亦冇腥味。[ 蒸銀絲卷 ]味道標準, 熱辣辣配濃味的鱔糊也不錯。高力豆沙香蕉$46上枱時熱辣辣即點即做。 內裏的豆沙香蕉融為一體, 配合鋪滿糖粉的 "高力" (打起的蛋白和麵粉炸成 )剛炸起外脆內
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今天約了媽媽去吃上海菜, 成日經過黃大仙中心都見到這間上海廳。
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店內裝修雅緻,營造舊上海的氣氛,張餐紙都襯晒。

涼拌茄子
$43
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涼拌茄子$43
天氣很熱少不了冷盤。 先來一碟涼拌茄子, 醃製的汁带微微酸, 茄子切得幼細整齊的排著, 賣相很靚。 很特別質感入口即溶, 好像沒有什麼粗糙的纖維, 整體感覺清新開胃。

上海小籠包
$36
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上海小籠包$36
必定會叫的上海菜点心, 即點即做, 皮薄餡料豐富, 小心啲夾內有丰滿湯汁, 滿口肉汁和湯汁混合, 美味極了!


酸辣湯雲吞
$52
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酸辣湯雲吞$52
媽媽很喜歡酸辣湯, 就點了一個酸辣湯雲吞。 酸辣湯用料豐富, 有豆干絲,木耳,肉絲,菇絲, 酸中帶辣又有點嗆喉, 味道平衡豐富, 一口接一口喝不停。 加上皮薄餡靚雲吞, 媽媽讚不絕口。

鱔糊撈麵
$60
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鱔糊撈麵$60
字母粗炒食得多撈麵還是第一次。 起初以為啲麵真係一pat嘢, 這個先煮好麵條再放上爆香了的 鱔糊, 爆香了的蒜完全帶出鱔肉的香口鮮味, 加上濃味醬汁和芽菜, 惹味非常
。 鱔肉亦冇腥味。

蒸銀絲卷
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[ 蒸銀絲卷 ]味道標準, 熱辣辣配濃味的鱔糊也不錯。

高力豆沙香蕉
$46
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高力豆沙香蕉$46
上枱時熱辣辣即點即做。 內裏的豆沙香蕉融為一體, 配合鋪滿糖粉的 "高力" (打起的蛋白和麵粉炸成 )剛炸起外脆內軟, 很傳統的一種甜品
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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Recommended Dishes
上海小籠包
$ 36
酸辣湯雲吞
$ 52
鱔糊撈麵
$ 60
高力豆沙香蕉
$ 46