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2025-06-28
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今日去咗銅鑼灣廣場牛站麻辣火鍋放題打邊爐，知道大頭蝦、乳鴿同埋häagen-dazs任食，就已經覺得好正。湯底揀咗冬瓜瑤柱豬骨鍋同清甜椰子雞鍋。冬瓜鍋清甜，湯底香濃；椰子雞鍋則帶有椰香，兩個湯底都唔錯。美國極黑和牛片真係唔可以錯過，肉質嫩滑，油花分佈好，食落去口感超正。安格斯牛版腱同封門柳都幾好，味道濃郁。海鮮方面，海螺片、脆鯇魚片、爽脆墨魚都好新鮮，田雞腿同帆立貝都好嫩，特別係蘭花蚌，味道鮮甜，真係讚。自助區選擇勁多，沙白、魷魚、鴨血、雞子、牛柏葉，仲有海蝦、瑤柱餅同響鈴，食到好滿足。熱食有芝麻雞翼外脆內嫩，醬爆糍粑好有口感，小酥肉剛剛炸起，好香口，藤椒魚皮嘅麻辣味唔算好辣。蔬菜新鮮爽脆，擺放得好整齊，款式多到試唔晒。環餐廳環境唔錯，氣氛輕鬆。員工服務態度友善，純熟。今次火鍋放題好滿意，下次一定會再約埋一齊返來食！
湯底揀咗冬瓜瑤柱豬骨鍋同清甜椰子雞鍋。冬瓜鍋清甜，湯底香濃；椰子雞鍋則帶有椰香，兩個湯底都唔錯。
美國極黑和牛片真係唔可以錯過，肉質嫩滑，油花分佈好，食落去口感超正。
安格斯牛版腱同封門柳都幾好，味道濃郁。海鮮方面，海螺片、脆鯇魚片、爽脆墨魚都好新鮮，田雞腿同帆立貝都好嫩，特別係蘭花蚌，味道鮮甜，真係讚。
自助區選擇勁多，沙白、魷魚、鴨血、雞子、牛柏葉，仲有海蝦、瑤柱餅同響鈴，食到好滿足。熱食有芝麻雞翼外脆內嫩，醬爆糍粑好有口感，小酥肉剛剛炸起，好香口，藤椒魚皮嘅麻辣味唔算好辣。
蔬菜新鮮爽脆，擺放得好整齊，款式多到試唔晒。
環餐廳環境唔錯，氣氛輕鬆。員工服務態度友善，純熟。
今次火鍋放題好滿意，下次一定會再約埋一齊返來食！
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