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2025-06-19
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長沙環一間主打西班牙菜的小店，地方不是很大，但人氣很旺，晚上的位置都被預訂了，要吃真的要提早預定了，菜品挺有特色的。Panceta with Toast (62元)煙燻豬腩片配上多士挺特別的，腩片燒到半熟，油脂都被迫出來，整個感覺非常油潤，配上多士和芝士一起吃，既吃到油脂香，又有芝士香，更有香脆鬆軟的口感。西班牙封門柳 (168元)整個非常粉嫩，底下配的是鷹嘴豆泥和鹹鹹甜甜的醬汁，整體味道不會太濃，主要吃封門柳本身的肉香和嫩滑多汁的口感。魷魚墨汁飯 (258元)鐵盤上菜，來到非常滾燙，上面放了很多的魷魚圈，而飯裡面也有放到魷魚粒，整體吃起來鮮味突出，魷魚味濃香，墨汁濃厚，飯帶點焦香，味道真不錯。巴斯克芝士蛋糕 (88元)即叫即焗的，所以要等２０至３０分鐘左右。不過第一次吃到熱的巴斯克芝士蛋糕還真的挺特別的，中間半流心的狀態，又有濃濃的芝士香，口感嫩滑，入口即化，兩人吃剛剛好。橙汁（３０元）無糖可樂（２８元）
Panceta with Toast (62元)煙燻豬腩片配上多士挺特別的，腩片燒到半熟，油脂都被迫出來，整個感覺非常油潤，配上多士和芝士一起吃，既吃到油脂香，又有芝士香，更有香脆鬆軟的口感。
西班牙封門柳 (168元)整個非常粉嫩，底下配的是鷹嘴豆泥和鹹鹹甜甜的醬汁，整體味道不會太濃，主要吃封門柳本身的肉香和嫩滑多汁的口感。
魷魚墨汁飯 (258元)鐵盤上菜，來到非常滾燙，上面放了很多的魷魚圈，而飯裡面也有放到魷魚粒，整體吃起來鮮味突出，魷魚味濃香，墨汁濃厚，飯帶點焦香，味道真不錯。
巴斯克芝士蛋糕 (88元)即叫即焗的，所以要等２０至３０分鐘左右。不過第一次吃到熱的巴斯克芝士蛋糕還真的挺特別的，中間半流心的狀態，又有濃濃的芝士香，口感嫩滑，入口即化，兩人吃剛剛好。
橙汁（３０元）無糖可樂（２８元）
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