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2025-05-09
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香港飲食業低迷的環境下，也不乏超旺場的高質餐廳。座落在繁忙街道的地庫，座位很多，客人也很多。平日晚餐時間也要排隊，餓鬼上身的倆口子幸好排隊不到10分鐘就可入座！串燒沙爹 $108Satay Skewers豬、牛、雞各2串，比坊間其他泰國菜串燒，這裡份量明顯較多，每串都啖啖肉，很有肉地。沙爹醬反而份量比預期中少，但串燒本身就有底味，而且醃得頗入味，沾一點點偏甜的沙爹醬，惹味得一口接一口。泰式蝦炒金邊粉 $118Pad Thai其中一樣最愛的泰國菜，賣相很不錯，鮮蝦大大隻，誠意滿分。金邊粉炒得乾身、夠鑊氣，調味適中，酸甜平衡。麵包焗咖哩軟殼蟹 $248Curry Soft Shell Crab Baked in Bread Bowl超級邪惡！大大個農夫包單吃也很高質，外皮微脆，麵包鬆化帶口感。中間掏空，注滿濃郁惹味咖哩，360度環抱麵包，吸盡精華。軟殼蟹也很有肉地，連腳趾都是肉肉地，還有蟹膏，炸得香脆不油膩，與咖哩是天作之合的和諧。原個椰青大菜糕 $75Coconut Jelly本身是8成飽，但又甜品癮起，不想吃芒果糯米飯般Heavy，反而對椰青大菜糕甚有好感，不但沒失望，而且超乎預期的高
串燒沙爹
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串燒沙爹
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串燒沙爹
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串燒沙爹
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串燒沙爹 $108
Satay Skewers
豬、牛、雞各2串，比坊間其他泰國菜串燒，這裡份量明顯較多，每串都啖啖肉，很有肉地。沙爹醬反而份量比預期中少，但串燒本身就有底味，而且醃得頗入味，沾一點點偏甜的沙爹醬，惹味得一口接一口。
泰式蝦炒金邊粉
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泰式蝦炒金邊粉
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泰式蝦炒金邊粉
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泰式蝦炒金邊粉 $118
Pad Thai
其中一樣最愛的泰國菜，賣相很不錯，鮮蝦大大隻，誠意滿分。金邊粉炒得乾身、夠鑊氣，調味適中，酸甜平衡。
麵包焗咖哩軟殼蟹
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麵包焗咖哩軟殼蟹
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麵包焗咖哩軟殼蟹 $248
Curry Soft Shell Crab Baked in Bread Bowl
超級邪惡！大大個農夫包單吃也很高質，外皮微脆，麵包鬆化帶口感。中間掏空，注滿濃郁惹味咖哩，360度環抱麵包，吸盡精華。軟殼蟹也很有肉地，連腳趾都是肉肉地，還有蟹膏，炸得香脆不油膩，與咖哩是天作之合的和諧。
原個椰青大菜糕
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原個椰青大菜糕 $75
Coconut Jelly
本身是8成飽，但又甜品癮起，不想吃芒果糯米飯般Heavy，反而對椰青大菜糕甚有好感，不但沒失望，而且超乎預期的高質。原個椰青起肉，以滑嫩的椰肉製成清甜的大菜糕，發揮椰青的香味和味道的極致。
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