明廚

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看某書說明廚是真正懂吃的人會來吃的，屬於來旺角必打卡的餐廳之一，馬上來嘗嘗鹹淡。價格有點小貴，味道確實不錯。油鹽焗香港火焰奄仔蟹是淋玫瑰露然後點火的，很有儀式感，適合拍照出片，能讓人感覺到是硬菜。三重芝士焗南澳龍蝦炒飯，蝦肉非常新鮮，用了三種芝士，芝士比米飯還多也是第一次見。招牌闊少太子炒飯裏面有很多種海鮮，份量很足。最後推薦個重慶麻辣雞煲，配炒飯很香很好吃。服務也非常好，基本上可以說是有求必應了，餐廳環境也還可以，總體沒有踩雷。