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2017-08-02
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今天與豆丁來個中上環深度遊。在這區遊走，穿街過巷，好讓豆丁了解英國殖民時期多個歷史建築物，自己也可感受一下這區悠閒的感覺。來到這棟建於１８９Ｘ年維多利亞時期的一級歷史建築，剛好肚餓了。看到對面有家餐廳，為求方便，大家就在此午餐了。 原來是一家韓國炸雞餐廳，我們選擇樓上雅座。在窗邊的位置，正正可以看到這個＜香港一級歷史建築＞。下單後，豆丁很專心看著街道上駛過的車輛。反而讓我們可以休息一下。炸雞先上來。韓式炸雞（帶骨）剛炸起的炸雞會比較好味。而韓國炸雞是即點即炸的，保証肉質嫩滑。先戴起膠手套，將雞脾分給豆丁，再拆肉，方便豆丁以叉食雞肉。自己就食較多骨的炸雞，但有骨的雞件，肉質才嫩滑呢！而雞胸肉也不乾柴，証明炸雞火喉剛剛好！ 雞骨，就放在這個鐵桶吧！凱撒沙律 嚐過美味的炸雞，總有點罪惡感，就來一份沙律吧！有了膳食纖維，呵呵，炸雞，洗咩驚呀！四色芝士薄餅 豆丁看到這個圖片，就要來一份。豆丁就是喜歡很多的芝士，然後取出時，拉出長長的芝士絲。 用豆丁的語言：我鐘意拉薄餅出來果陣，D芝士變到好似有好多條線呀！仲變得好長好長。這薄餅有四款芝士，加上熱辣辣，怎會拉不成絲！各款芝士都有其特色呢！MOZZA
在這區遊走，穿街過巷，好讓豆丁了解英國殖民時期多個歷史建築物，自己也可感受一下這區悠閒的感覺。
來到這棟建於１８９Ｘ年維多利亞時期的一級歷史建築，剛好肚餓了。
看到對面有家餐廳，為求方便，大家就在此午餐了。 原來是一家韓國炸雞餐廳，我們選擇樓上雅座。
在窗邊的位置，正正可以看到這個＜香港一級歷史建築＞。
下單後，豆丁很專心看著街道上駛過的車輛。反而讓我們可以休息一下。
炸雞先上來。
韓式炸雞（帶骨）
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韓式炸雞（帶骨）
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剛炸起的炸雞會比較好味。而韓國炸雞是即點即炸的，保証肉質嫩滑。
先戴起膠手套，將雞脾分給豆丁，再拆肉，方便豆丁以叉食雞肉。
自己就食較多骨的炸雞，但有骨的雞件，肉質才嫩滑呢！
韓式炸雞（帶骨）
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韓式炸雞（帶骨）
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韓式炸雞（帶骨）
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雞骨，就放在這個鐵桶吧！
凱撒沙律
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凱撒沙律
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嚐過美味的炸雞，總有點罪惡感，就來一份沙律吧！有了膳食纖維，呵呵，炸雞，洗咩驚呀！
四色芝士薄餅
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四色芝士薄餅
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豆丁看到這個圖片，就要來一份。豆丁就是喜歡很多的芝士，然後取出時，拉出長長的芝士絲。
用豆丁的語言：
我鐘意拉薄餅出來果陣，D芝士變到好似有好多條線呀！仲變得好長好長。
四色芝士薄餅
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各款芝士都有其特色呢！
MOZZARELLA熟成度較低的軟身芝士，加在薄餅，保証拉出成絲。
CHEDDER 色深偏橙色，風味最穩定。亦可用作加色
PERMASAN 硬身芝士
四色芝士薄餅
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薄餅表面有明顯的粒粒，就是這種芝士了。
雖說是豆丁所愛，但是自己也很喜歡口中滿滿芝士，煙煙韌韌的感覺。
飲品
忘了叫什麼名字，總之是七彩雪條及提子汁。豆丁聽到雪條二字，馬上兩眼發光了！
嚷著要來一份。
這杯夾著大陽花的菊花茶 外裡如一，都是花。
這個午餐，就在香港一級歷史建築旁邊，品嚐韓風炸雞。
都話香港係文化大溶爐，各個文化都可共存。
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