楚撚記大排檔 (馬頭圍道) (Moved) New Location

土瓜灣大排檔 每次經過都見到很多人排隊，看起來很好吃，這次早一點來吃晚餐。我們點了燕麥金沙蝦球：整顆蝦球肉加上黃金鹹蛋醬，炸熟，上面灑上已熟的燕麥。蝦肉新鮮彈牙，鹹蛋黃醬的鹹酥味非常惹味。燕麥食感香脆，這個配搭很特別。啫啫滑雞煲：雞肉嫩滑，不會煮得過久變硬，調味適中，很有鑊氣。金銀蛋浸時蔬：選擇了通菜。通菜新鮮，煮得剛剛好。鹹蛋和皮蛋份量很多，菜都均勻入味。還加入了少少肉碎。這裏的食物有大排檔的風味和鑊氣，但是不會像大排檔一樣太油膩和加入味精；staff 很有禮貌，推薦。