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2024-09-13
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今晚約了老友去 Happy Hour, 地點 尖沙咀寶勒巷, 麥當奴對面, CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine , 盈豐商業大廈4樓. 酒吧裝修美觀, 可以坐吧檯, 我們選了坐高腳凳, 酒品選擇多. 播放 Rock Music, 好爽, 真不錯. 開始肚餓想食晚餐, 大家贊成移步入餐廳食印度菜. 這裡裝璜好華麗, 佈置不俗. 設有 VIP 房, 方便私人 Party 聚餐.室外園林座位, 尖沙咀區真罕有, 變幻顏色, 好舒適啊. 我們坐紅卜卜梳化卡座 , 闊落好享受. 大家吃晚餐繼續飲啤酒, Asahi , 涼冰冰. 今晚點了印度小食及咖哩羊, 雞, 魚, 可以慢慢介紹一下, 阿富汗瑪莎拉香料芝士釀蘑菇 Afghani Mushrooms: 蘑菇內釀滿芝士及混合香料, 飽滿成球型, 像串燒般的焗得香口, 賣相及口感都不俗, 可以加點 薄荷汁, 美味. 牛油, 蒜香 烤餅 Butter Naan & Garlic Naan ,牛油, 蒜香 烤餅, 烘烤得好鬆軟又帶點香脆, 師傅手藝不錯. 大
蘑菇內釀滿芝士及混合香料, 飽滿成球型, 像串燒般的焗得香口, 賣相及口感都不俗, 可以加點 薄荷汁, 美味.
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牛油, 蒜香 烤餅, 烘烤得好鬆軟又帶點香脆, 師傅手藝不錯. 大家本想等主菜咖喱到才食, 蒜香烤餅特別吸引, 我們飲啤酒先食一塊 , 不用配咖喱也好好食呀 !!
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本以為 Tandoori 大窯爐炭燒的雞 , 是焦香 BBQ 形式. 原來這裡是不燒焦的, 馬沙拉咖喱雞, 雞肉比較嫩滑, 咖喱味道香濃少辣, 口感不錯.
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餐廳送上自家制免費甜品, 甜奶球, 凱薩里拉斯瑪菜 , Kesari Rasmalai 甜品入口香滑, 店員介紹此甜奶球是含蔬菜成份, 不會太甜或太膩. 好食. 餐廳主打印度菜及地中海菜. 這個晚餐, 真回味 !
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