一行6人,帶住2支红酒,1支香檳,點了以下菜式。
**冷盤
葱油海哲頭👍👍
酒糟蛋👍👍
鹽水鴨👍👍
燻魚👍👍
烤夫🖒
蒜泥白肉粉皮
燻乳鴿(需預訂)👍👍👍
元蹄👍👍
煎小黃魚👍👍👍
清炒蝦仁👍👍
奶油津白
生煎包
葱油餅👍👍
煎八寶飯👍👍👍
炸芝麻湯丸
招牌海哲頭相當爽口。
本來想叫招牌燻蛋,但已沽清,經理介绍酒糟蛋。味道有驚喜,糖心蛋王酒味濃郁,但蛋白卻能保持嫩滑😍。
鹽水鴨肉質嫩滑不粗糙,很難得。
燻乳鴿超正😋😋😋!!! 吃到不能停手。
如茶壼般大小的元蹄,外表邪惡,但不能不吃,好淋滑😋😋。
煎小黃魚,外皮脆但內裡魚肉嫩滑,連唔多吃魚的朋友都讚口不絕。
其他菜式亦沒有令人失望,非常有水準。😚😚
要特別一讚煎八寶飯,在香港不容易吃到。一般都只會蒸,不會煎。但煎的八寶飯真是不同凡響的好味。好有encore的衝動😉。
整體食物有水準,已成為我最喜愛的上海菜餐廳。
必定再來光顧✌











