Conniechan1702
回味無窮的上海菜
Conniechan1702
Level 2
2016-12-17
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朋友多次介绍這餐廳,但一直未有嘗試的衝動。好友飯局就决定會一會這有名食店😜

一行6人,帶住2支红酒,1支香檳,點了以下菜式。

**冷盤
葱油海哲頭👍👍
酒糟蛋👍👍
鹽水鴨👍👍
燻魚👍👍
烤夫🖒
蒜泥白肉粉皮

燻乳鴿(需預訂)👍👍👍
元蹄👍👍
煎小黃魚👍👍👍
清炒蝦仁👍👍
奶油津白
生煎包
葱油餅👍👍
煎八寶飯👍👍👍
炸芝麻湯丸

招牌海哲頭相當爽口。

本來想叫招牌燻蛋,但已沽清,經理介绍酒糟蛋。味道有驚喜,糖心蛋王酒味濃郁,但蛋白卻能保持嫩滑😍。

鹽水鴨肉質嫩滑不粗糙,很難得。

燻乳鴿超正😋😋😋!!! 吃到不能停手。

如茶壼般大小的元蹄,外表邪惡,但不能不吃,好淋滑😋😋。

煎小黃魚,外皮脆但內裡魚肉嫩滑,連唔多吃魚的朋友都讚口不絕。

其他菜式亦沒有令人失望,非常有水準。😚😚

要特別一讚煎八寶飯,在香港不容易吃到。一般都只會蒸,不會煎。但煎的八寶飯真是不同凡響的好味。好有encore的衝動😉。

整體食物有水準,已成為我最喜愛的上海菜餐廳。
必定再來光顧✌
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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👍
2016-12-18
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Ratings
5
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
3
Value