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2025-03-21
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自問較少食burger，時常食到成手都係汁論論盡盡咁。有個住金巴利落道嘅friend就成日嚟呢度開餐食漢堡，話我經開尖沙咀一定要試下，就聽佢話嚟朝聖店舖座位一眼見晒，當日都見多外藉客人用餐原來全部單點無套餐店主介紹佢哋啲burger由麵包至漢堡扒都是全手工homemade，多人點黑松露蘑菇牛，咁就呢款加個小食睇下點○Black Truffle Mushroom BeefLettuce, tomato, onion, pickle, mushroom, black truffle 黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 ~ 廚師即煎牛肉聞到都香噴噴，見到製成品係幾足料，首先堅爆汁一㩒個包係咁流落嚟，所以店家有俾膠手套方便大家食。咬一啖個汁係有黑松露香同食到幾多磨菇片、混合咗pickle嘅酸香，呢個味道個人幾鍾意因為本人嗜酸。裡面嘅生菜蕃茄亦算新鮮，USDA PRIME牛肉扒煎得到位、香之餘保留到肉汁，口感有嚼勁。麵包和坊間的鬆軟口感不同，呢度嘅麵包係紮實口感○Fried Chicken日式炸雞粒 ~ 做成細細粒形狀，比較咬到係外面脆皮，雞肉存在感低，就係個香口小食愛嚟送酒還好
店舖座位一眼見晒，當日都見多外藉客人用餐
原來全部單點無套餐
店主介紹佢哋啲burger由麵包至漢堡扒都是全手工homemade，多人點黑松露蘑菇牛，咁就呢款加個小食睇下點
○Black Truffle Mushroom Beef
Lettuce, tomato, onion, pickle, mushroom, black truffle
黑松露蘑菇安格斯牛漢堡
~ 廚師即煎牛肉聞到都香噴噴，見到製成品係幾足料，首先堅爆汁一㩒個包係咁流落嚟，所以店家有俾膠手套方便大家食。咬一啖個汁係有黑松露香同食到幾多磨菇片、混合咗pickle嘅酸香，呢個味道個人幾鍾意因為本人嗜酸。裡面嘅生菜蕃茄亦算新鮮，USDA PRIME牛肉扒煎得到位、香之餘保留到肉汁，口感有嚼勁。麵包和坊間的鬆軟口感不同，呢度嘅麵包係紮實口感
○Fried Chicken
日式炸雞粒
~ 做成細細粒形狀，比較咬到係外面脆皮，雞肉存在感低，就係個香口小食愛嚟送酒還好
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