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2021-09-28
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位於大埔的喫茶ちょうぼ，是一間全新開業的古典風日式洋食店。以復古歐式日本喫茶店和雜貨店為主打，店內各個地方和角落都是打卡的好佈景。當天我一踏入餐廳，已被環境和裝潢深深吸引住，榮獲我本年度最愛的咖啡廳! 門外有棵大大的楓葉樹，充滿秋天氣息，馬上要拍照留念啦~ 香港甚少有懷舊古典風日式洋食餐廳，深木色的餐桌、復古風餐具擺設、暗黄的燈光，讓我有置身於日本的感覺! 我曾經在東京、大阪、鳥取、名古屋等地，去過類似的洋食老店，當天光顧，實在令我感到無比懷念呀!除了環境氣氛營造得跟日本一模一樣，餐牌設計方面，同樣下了不少功夫。餐牌畫了可愛的食物圖案，設有日、中、英語。菜式種類好多，每一款都是我喜歡的食物呀。 日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $98 賣相超級無敵吸引的蛋包飯，切開光滑的蛋皮，半熟蛋漿馬上流出，令我超級興奮! 蛋包造得相當不錯，又滑又香，淋上紅酒汁後增添不少層次。牛肉也燉得非常軟腍，件件入味，很好吃呢~ 如果炒飯圓潤飽滿一點，會更加合我心意，哈哈。 日式炸豬扒定食 $138 採用日本四元豚的日式炸豬扒定食，質素不俗呢! 炸豬扒非常大片，又厚又重的那一種! 豬肉甘香，外層酥香，沾醬後更好吃唷。 南蠻
以復古歐式日本喫茶店和雜貨店為主打，店內各個地方和角落都是打卡的好佈景。當天我一踏入餐廳，已被環境和裝潢深深吸引住，榮獲我本年度最愛的咖啡廳! 門外有棵大大的楓葉樹，充滿秋天氣息，馬上要拍照留念啦~
香港甚少有懷舊古典風日式洋食餐廳，深木色的餐桌、復古風餐具擺設、暗黄的燈光，讓我有置身於日本的感覺! 我曾經在東京、大阪、鳥取、名古屋等地，去過類似的洋食老店，當天光顧，實在令我感到無比懷念呀!
除了環境氣氛營造得跟日本一模一樣，餐牌設計方面，同樣下了不少功夫。餐牌畫了可愛的食物圖案，設有日、中、英語。菜式種類好多，每一款都是我喜歡的食物呀。
日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $98
賣相超級無敵吸引的蛋包飯，切開光滑的蛋皮，半熟蛋漿馬上流出，令我超級興奮! 蛋包造得相當不錯，又滑又香，淋上紅酒汁後增添不少層次。牛肉也燉得非常軟腍，件件入味，很好吃呢~ 如果炒飯圓潤飽滿一點，會更加合我心意，哈哈。
日式炸豬扒定食 $138
採用日本四元豚的日式炸豬扒定食，質素不俗呢! 炸豬扒非常大片，又厚又重的那一種! 豬肉甘香，外層酥香，沾醬後更好吃唷。
南蠻炸雞 $85/細
我向來都好喜歡吃南蠻炸雞，雖然是小份量，但絕對足夠兩人享用! 雞塊炸得好脆，帶有肉汁，配上專屬的塔塔醬，吃不停口啦~
紫薯牛乳 $38 草莓沙冰 $48
伯爵茶戚風蛋糕 $38
小倉紅豆吐司 $75
厚厚的吐司上佈滿甜蜜蜜的小倉紅豆和凍牛油，跟我名古屋吃的味道很像呢! 如果吐司烤得脆一點點就更好啦。
聽説每天都大排長龍，大家要預時間去排隊呀!
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