這次去光顧的是自家烏冬,有一點覺得奇怪的是或許商場的建築師想搞露天茶座式的食店,不過不知道是否後來有所改變,所以您在商場內不能找到她的入口,要走到外面)即使越秀廣場對面)才可以找到她的正門。
店子不大,不過入面裝修的那個像大花盆的木條裝飾令您感覺店子很大。剛剛那天下雨,所以人客在門外等候叫位相當狼狽。等了15分鐘,終於有枱了,算是不錯的了,很多人客不耐煩已經離開了。
餐牌選擇也不多,只是烏冬為主打,另外還有一些小吃而已。
我們之前試過一些手打烏冬的專門店,愛上了那種彈牙式烏冬的感覺,希望她們也能夠提供相類似的食品,結果沒有太過令我們失望,無論是肥牛肉或是豬軟骨也好,味道合格,沒有驚喜。
但是烏冬的確符合我們所謂的彈牙的要求,吃起來份外欣喜,雖然份量是小了一點,不知道未來能否提供“加底”的服務?
而湯底是番茄也是我們所喜愛的一種,吃完也沒有口乾的感覺,證明不是那種味精合成湯底。
由於是新店,所以大部份侍應也是帶著一股良好的服務態度,無論是添水或是落單也是合符“快而正確”的水平。
我們未來一定會多點來光顧!


