Ha Noi 越南菜

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這家餐廳位於啟德區，價錢合理，於是入來試一試。⭐️河內生牛肉湯河粉清澈鮮甜的牛骨湯底，搭配生牛肉片，上桌時以熱湯沖至半熟，肉質柔嫩帶粉紅。湯頭綴以洋蔥絲與蔥花提香，清爽中透出淡淡香料層次，河粉滑溜吸湯，擠入青檸、拌上辣椒更添風味。 ⭐️越式豬頸肉撈檬炭烤豬頸肉外層微焦，淋上魚露調製的酸甜汁，與脆花生、醃蘿蔔絲拌勻，冰涼檬粉裹滿醬汁，開胃爽口。 ⭐️越式手打炸蝦餅金黃酥脆的外皮包裹著扎實蝦漿，蘸點甜辣醬更突顯風味。⭐️越式香茅豬扒香茅氣息撲鼻，豬扒經醃製後煎得外脆內多汁，鹹甜交織帶微辣。 ⭐️越式生菜包以生菜葉包裹炒香的碎肉，口感清新與濃郁並存。