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2025-08-04
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位於啟德的零售館裡面的越南菜餐廳,那邊體育園匯聚了不同國家菜式。而這間越南菜館食物選擇多元化,而且佈置用心,有很多綠油油的植物,座位舒適,樓底高落地玻璃可看到外面行人路景觀,很開揚。廚師精心推介:香茅沙嗲串燒3串雞肉,表面烤得香脆焦香,雞肉肉質彈牙。蘸上濃濃的沙嗲醬汁,更加惹味。沙律類:西貢牙車快新鮮的沙律,配上爽脆的蘿蔔絲、軟嫩的雞絲及花生碎碎,酸甜微辣,口感豐富。越式湯粉:河內生熟牛肉湯河粉差不多每一枱必點的大碗熱騰騰湯粉。這碗加入了生熟牛肉,粉嫩的鮮牛肉片,薄薄幾片,浸在滾湯裡數秒便變成棕啡色、熟透。湯底帶牛肉香,濃而不膩,河粉特別掛湯,吸收湯底精華。越式湯粉:河內雞絲湯檬雞湯湯頭清淡,鮮味清甜,檬粉較幼身,雞絲也很多,配上蔥花、蒜片及辣椒等調味。
3串雞肉,表面烤得香脆焦香,雞肉肉質彈牙。蘸上濃濃的沙嗲醬汁,更加惹味。
新鮮的沙律,配上爽脆的蘿蔔絲、軟嫩的雞絲及花生碎碎,酸甜微辣,口感豐富。
差不多每一枱必點的大碗熱騰騰湯粉。
雞湯湯頭清淡,鮮味清甜,檬粉較幼身,
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