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2020-10-06
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唔知由邊一年開始，每年嘅秋冬季都會食1～2次工會搞嘅一圍12人嗰D蛇宴，keep咗幾年不中斷，但不幸哋舊年斷咗纜，今年到宜家亦冇人約，鬼咩?宜家4人限聚令，都唔知幾時先開放，12人同枱食飯變成一個夢想，又有誰估到？？因此，今日經過新城市三期改裝咗嘅一田附近，見到有間叫『四季芬芳』的鋪頭有一大罐蛇酒，就知有得食蛇羹啦，内心暗自驚喜，事關個朋友亦係鍾意蛇羹之人仕，於是俩人毫不猶移踏入呢間古色古香之餐館。既然係咁，一人一盅『花膠太史蛇羹』當然少不了。裝飾好靚，有一個囍慶紅色兜載住個裝满花膠，蛇肉絲，瘦肉絲，雞絲，冬菇絲，木耳絲嘅深碗，且有菊花瓣，薄脆，生菜絲跟随，随你鍾意幾多落幾多，相思咗两年嘅蛇羹落肚，好溫暧吖。『灌湯竹絲雞百花丸』出邊麵包粒粒炸得香脆，待應特別提醒留意入邊的灌溻竹絲雞，唔好被湯辣親，而個裝咗醋嘅膠管就係準備食時『櫛』入去，好鬼特别好鬼得意。『鮮象拨蚌仔荷葉蒸飯』以128的價錢來講實在很大份，而對於『海鮮控』的我，真係好满意呢個組合。『檸檬雞』的顔值亦非常之高，嗰兜檸檬汁大大兜超好味，淨係呢個汁擺來送飯都好開胃。
既然係咁，一人一盅『花膠太史蛇羹』當然少不了。裝飾好靚，有一個囍慶紅色兜載住個裝满花膠，蛇肉絲，瘦肉絲，雞絲，冬菇絲，木耳絲嘅深碗，且有菊花瓣，薄脆，生菜絲跟随，随你鍾意幾多落幾多，相思咗两年嘅蛇羹落肚，好溫暧吖。
『灌湯竹絲雞百花丸』出邊麵包粒粒炸得香脆，待應特別提醒留意入邊的灌溻竹絲雞，唔好被湯辣親，而個裝咗醋嘅膠管就係準備食時『櫛』入去，好鬼特别好鬼得意。『鮮象拨蚌仔荷葉蒸飯』以128的價錢來講實在很大份，而對於『海鮮控』的我，真係好满意呢個組合。『檸檬雞』的顔值亦非常之高，嗰兜檸檬汁大大兜超好味，淨係呢個汁擺來送飯都好開胃。
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