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2022-11-28
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之前聽講話幾出名，而家仲有好幾間分店。今日行過無乜人就試一試開咗咁多間分店嘅佢係咪真係好食。檳城炒棵條 $118其實即係濕炒河粉，有蝦，蜆肉，豬油渣，椰菜，臘腸等。炒出黎無鑊氣，亦好快上枱，似煮好咗一段時間，因為一d都唔熱。蝦肉有雪味，都明係急凍蝦，但係個處理唔太好，亦無放底味。個蜆肉係幾有趣，可能係制過嘅蜆肉。河粉個醬汁偏多偏甜，整體一般偏差，但又未去到難食。串燒 $98都熱嘅。豬牛雞各二。要食到食材本質就好難嫁啦，始終又唔係啲乜嘢貴菜式。都係醃料味重個d。但係個沙爹醬係ok, 算幾惹味，有d香茅，花生粒咁。拉茶 $35叫咗少甜，唔知係咪咁所以無咗拉茶個種濃郁嘅感覺。不過茶味真係偏弱。口感係滑嘅。總結以上，整體計，如果想草草食一餐係無問題嘅，但係諗住食餐好嘅就唔算啦。當然，我無叫肉骨茶個d, 可能其他好好食嘅。同埋個環境同服務其實都真係同間茶記無分別。但係佢又貴過茶記，所以佢真性價比係幾低。無奈係擴張營運底下難免會失去小店有嘅質素同味道。期待有一天可以試下當初小店時嘅味道。(味道好個人，以上為個人口味嘅食評。)
檳城炒棵條 $118
其實即係濕炒河粉，有蝦，蜆肉，豬油渣，椰菜，臘腸等。炒出黎無鑊氣，亦好快上枱，似煮好咗一段時間，因為一d都唔熱。蝦肉有雪味，都明係急凍蝦，但係個處理唔太好，亦無放底味。個蜆肉係幾有趣，可能係制過嘅蜆肉。河粉個醬汁偏多偏甜，整體一般偏差，但又未去到難食。
串燒 $98
都熱嘅。豬牛雞各二。要食到食材本質就好難嫁啦，始終又唔係啲乜嘢貴菜式。都係醃料味重個d。但係個沙爹醬係ok, 算幾惹味，有d香茅，花生粒咁。
拉茶 $35
叫咗少甜，唔知係咪咁所以無咗拉茶個種濃郁嘅感覺。不過茶味真係偏弱。口感係滑嘅。
總結以上，整體計，如果想草草食一餐係無問題嘅，但係諗住食餐好嘅就唔算啦。當然，我無叫肉骨茶個d, 可能其他好好食嘅。
同埋個環境同服務其實都真係同間茶記無分別。但係佢又貴過茶記，所以佢真性價比係幾低。
無奈係擴張營運底下難免會失去小店有嘅質素同味道。期待有一天可以試下當初小店時嘅味道。
(味道好個人，以上為個人口味嘅食評。)
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